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2018-12-01
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踏入十二月, 是時候預備聖誕節目. 萬麗咖啡室的炫麗聖誕節自助晚餐, 選擇相當豐富. 忙碌一年工作, 聖誕, 怎也要吃得飽, 吃得滿足, 那就叫作幸福吧.頭盤: 8.5分, 頭盤的重點, 一定是魚子醬多士, 鹹香十足的魚子醬, 配上香脆的多士, 根本令人吃到停不了口. 聖誕, 吃得夠豪. 而地中海藍鰭拖羅, 新鮮而肥美, 質感軟滑, 當然要吃. 而柑橘醃漬三文魚, 醃得入味, 微微的酸酸甜甜, 又是令人讚嘆.其他頭盤還有一連串的沙律, 包括蓮藕沙律, 皮蛋沙律, 蕃茄芝士沙律, 三文魚沙律, 茄子火腿沙律, 牛展沙律, 魷魚沙律, 意大利麵包沙律, 豆腐沙律, 以及自家混合的沙律, 這部份, 可以吃得健康一點. 另外, 還有刁草三文魚, 風乾牛肉, 巴馬火腿, 辣肉腸, 再加上三款芝士: Danish Blue, Emmental, 以及Sainte-Maure Goat Log, 以及壽司及刺身, 原來單吃頭盤, 已經相當飽足.海鮮: 8.5分, 相信不少朋友也念念不忘這裡的新鮮蒸焗龍蝦, 好消息是, 這個聖誕節自助晚餐是會供應的. 自助餐中難得能夠吃到熱辣辣龍蝦的, 沒有不吃的理由
頭盤: 8.5分, 頭盤的重點, 一定是魚子醬多士, 鹹香十足的魚子醬, 配上香脆的多士, 根本令人吃到停不了口. 聖誕, 吃得夠豪. 而地中海藍鰭拖羅, 新鮮而肥美, 質感軟滑, 當然要吃. 而柑橘醃漬三文魚, 醃得入味, 微微的酸酸甜甜, 又是令人讚嘆.
其他頭盤還有一連串的沙律, 包括蓮藕沙律, 皮蛋沙律, 蕃茄芝士沙律, 三文魚沙律, 茄子火腿沙律, 牛展沙律, 魷魚沙律, 意大利麵包沙律, 豆腐沙律, 以及自家混合的沙律, 這部份, 可以吃得健康一點. 另外, 還有刁草三文魚, 風乾牛肉, 巴馬火腿, 辣肉腸, 再加上三款芝士: Danish Blue, Emmental, 以及Sainte-Maure Goat Log, 以及壽司及刺身, 原來單吃頭盤, 已經相當飽足.
海鮮: 8.5分, 相信不少朋友也念念不忘這裡的新鮮蒸焗龍蝦, 好消息是, 這個聖誕節自助晚餐是會供應的. 自助餐中難得能夠吃到熱辣辣龍蝦的, 沒有不吃的理由吧. 新鮮而爽彈的龍蝦, 繼續吃到, 夠幸福吧. 冬天, 一樣可以吃凍海鮮, 全部皆很新鮮, 如阿拉斯加蟹腳, 龍蝦鉗, 藍青口. 當然還有即開生蠔, 是晚的是Pacific Oyster, 質感相當肥美, 入口帶甜微甜, 海水味輕柔, 平易近人.
湯品: 8分, 長時間欠缺湯水, 就不要忘記這裡的燉湯. 是晚的燉湯是蟲草花燉雞肉, 火候十足的燉湯, 始終要喝.
主菜: 8.5分, 聖誕節自助晚餐. 當然要一同烤火雞, 才叫正宗. 很喜歡這裡的烤火腿, 肉質嫩滑, 還配上蜜餞風栗以及紅莓醬, 吃著的, 就像昔日在美國吃到的情懷. 不吃火雞, 還有烤牛排, 烤羊架, 以及烤袋鼠肉等等, 吃大啖肉過節吧. 只是, 您捨得吃烤袋鼠肉嗎?
其他主菜還有咖哩牛肉, 椒鹽魚柳, 麻婆豆腐, 泰式香辣海鮮, 鮮蝦炒飯, 以及海南雞飯, 總有一款合您意吧.
甜品: 8.5分, 最後還有一系列聖誕甜品, 小巧的包括德國聖誕麵包, 木糠布甸, Jingle Bell, 雲尼拿紅莓意式奶凍, 法式栗子蛋糕, 芒果布甸, 以及紅莓杯子蛋糕等等. 有傳統的聖誕味道, 也有在賣相上加添了聖誕氣氛的.
另外, 還有聖誕花圈蛋糕, 聖誕馴鹿蛋糕, 白朱古力熱情果慕絲蛋糕, 朱古力卷, 義大利聖誕蛋糕, 以及聖誕餡餅等等. 我的推介就是層次分明的木糠布甸, 可愛的聖誕馴鹿蛋糕, 以及最有風味的義大利聖誕蛋糕.
其他甜品還有大判燒, 70%比利時朱古力慕絲, 藍莓芝士蛋糕, 以及Häagen-Dazs雪糕等等, 這個晚上, 夠甜蜜吧.
聖誕節自助晚餐, 於12月24日及12月25日晚上供應, 價位如下:成人每位$738, 3-11歲小童每位$438
包括無限添飲果汁及汽水, 派對禮品
來Cafe Renaissance吃炫麗聖誕節自助晚餐, 吃烤火雞, 魚子醬多士, 地中海藍鰭拖羅, 新鮮蒸焗龍蝦, 以及聖誕甜品, 就是幸福的聖誕.
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