手拉麵小廚

營業中

休息中

星期日中午因事到新蒲崗，事先做定功課睇下有咩好野食，最後選了這間小館~見到介紹話手拉麵和小籠包都是名物，就叫了個香辣牛肉湯拉麵、小籠包、回鍋肉炒年糕~先說拉麵，個湯底只是微辣，加上有花生味，容易入口，但麵條冇驚喜，質素一般~小籠包則等了10多分鐘才上枱，是即叫即蒸熱騰騰的，皮簿，充滿湯汁，可見師傅手工唔錯，但餡的肉沒有鮮味且鬆散，用料麻麻~最後是回鍋肉炒年糕，這個是最好的，年糕一片片厚度適中，炒得亦十分香口，令人食唔停~總括來說這店子還不錯的，如果小籠包肉質用料可以改進下就更好了~