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2023-03-25
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同為食姊妹行完街，好肚餓突然好想食個放題火鍋，於是行去佐敦尼間台式火鍋擦大餐先揀火鍋湯底，湯底都有十多款，最後揀了藥膳養生花膠雞涮涮鍋，店員捧上一大鍋滿滿食材的火鍋，喜歡來這裏吃火鍋，只因用料一點也不馬虎，大大件雞件，粟米，豆卜，雲耳，大量花膠黃金炸魚皮是送的，脆卜卜卜的魚皮帶丁點蛋黃香味手工潮汕豬肉丸和手工麻辣牛丸，細細粒又好味手工黑松露墨魚滑，香滑黑松露味香鹵水豬大腸，肥瘦適中，大腸乾淨冇腥味PRIME肥牛片，牛脂分佈均勻，只需淥一淥就已經熟透，肉質軟熟嫩滑海鮮點了鮮甜卜卜蜆配小聖子，另外仲有海蝦，食得出海蝦不是雪藏貨，新鮮海蝦特別鮮甜，少有放題用鮮蝦，所以叫完一輪又一輪香菇皇庭貢丸，大大粒東菇，真材實料這個濃汁牛肉丸必試之品，咬落香濃多汁，不經不覺點了五次之多這裏的飲品非常惹味，黑糖冬瓜茶甜度適中，不是一般死甜，食完咁多嘢飲番杯酸酸地烏梅山楂茶開胃又消滯，冷泡四季茶和烏龍茶各有特色雪糕雖然只限每人一杯，但全部是名牌雪糕，這個Dreyer's 培茶扭紋脆筒和Movenpick楓𦳑糖合桃味雪糕，非常非常好吃
先揀火鍋湯底，湯底都有十多款，最後揀了藥膳養生花膠雞涮涮鍋，店員捧上一大鍋滿滿食材的火鍋，喜歡來這裏吃火鍋，只因用料一點也不馬虎，大大件雞件，粟米，豆卜，雲耳，大量花膠
黃金炸魚皮是送的，脆卜卜卜的魚皮帶丁點蛋黃香味
手工潮汕豬肉丸和手工麻辣牛丸，細細粒又好味
手工黑松露墨魚滑，香滑黑松露味香
鹵水豬大腸，肥瘦適中，大腸乾淨冇腥味
PRIME肥牛片，牛脂分佈均勻，只需淥一淥就已經熟透，肉質軟熟嫩滑
海鮮點了鮮甜卜卜蜆配小聖子，另外仲有海蝦，食得出海蝦不是雪藏貨，新鮮海蝦特別鮮甜，少有放題用鮮蝦，所以叫完一輪又一輪
香菇皇庭貢丸，大大粒東菇，真材實料
這個濃汁牛肉丸必試之品，咬落香濃多汁，不經不覺點了五次之多
這裏的飲品非常惹味，黑糖冬瓜茶甜度適中，不是一般死甜，食完咁多嘢飲番杯酸酸地烏梅山楂茶開胃又消滯，冷泡四季茶和烏龍茶各有特色
雪糕雖然只限每人一杯，但全部是名牌雪糕，這個Dreyer's 培茶扭紋脆筒和Movenpick楓𦳑糖合桃味雪糕，非常非常好吃
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