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2022-12-11
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今日黎到銅鑼灣火鍋隨意門，雖則香港人一年四季都係打邊爐，但天氣凍特別正！餐廳環境舒服，枱同枱之間有一定距離，而食物質素都很好，色香味俱全。 湯底～冬瓜瑤柱脯湯 ～ 湯底不錯好多料，有蝦肉仔、雞粒、瑤柱、蟹柳等等，當然仲有個大冬瓜，湯底香味道鮮，落其他料之前先飲番兩碗都不錯。 海鮮拼盤 ～拼盤有4種海鮮，有沙白、帆立貝、海蝦、蟶子，海鮮新鮮乾淨，無沙。當中我鍾意帆立貝同蟶子，大大隻又彈牙。 海蝦都大隻又新鮮牛頸脊～牛味濃，肉質嫩，脂肪不多又平均，有d想encore。 手打芝心牛肉丸～肉丸彈牙，裏面芝士爆汁小心辣咀🤣 黃金雙拼 ～黃金炸魚皮加炸響鈴，每一件都是餐廳即炸，而且有大量鹹蛋黃！口感新鮮且脆，可以空口食，點湯又得!足料竹蔗茅根～打邊爐必配飲料，餐廳用個星球玻璃瓶裝住，幾過癮～
湯底～冬瓜瑤柱脯湯 ～ 湯底不錯好多料，有蝦肉仔、雞粒、瑤柱、蟹柳等等，當然仲有個大冬瓜，湯底香味道鮮，落其他料之前先飲番兩碗都不錯。
海鮮拼盤 ～拼盤有4種海鮮，有沙白、帆立貝、海蝦、蟶子，海鮮新鮮乾淨，無沙。當中我鍾意帆立貝同蟶子，大大隻又彈牙。
海蝦都大隻又新鮮
牛頸脊～牛味濃，肉質嫩，脂肪不多又平均，有d想encore。
手打芝心牛肉丸～肉丸彈牙，裏面芝士爆汁小心辣咀🤣
黃金雙拼 ～黃金炸魚皮加炸響鈴，每一件都是餐廳即炸，而且有大量鹹蛋黃！口感新鮮且脆，可以空口食，點湯又得!
足料竹蔗茅根～打邊爐必配飲料，餐廳用個星球玻璃瓶裝住，幾過癮～
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