同人鍋 (已結業)

作為一個火鍋控，和朋友聚會去吃火鍋是常識吧! 今次我們一行四人，在網上搜索一番後，決定到山林道這間同人鍋一試。這裡有平價版的任食火鍋不包海鮮，也有上一級的任食海鮮火鍋。我們選擇到同人鍋，當然要試它的海鮮火鍋，其實才$288，還包了雞煲，而已感覺上多吃幾件海鮮已值回差價。我們坐下不久，大雞煲就上桌了，有朋友不太吃辣，所以我們點了微辣。這個雞煲香氣十足，雞肉嫩滑，份量也十足，本身已可作為一個主菜了。吃過雞煲，來到真正的主菜 - 龍蝦湯底海鮮火鍋。先上桌的是一大盤海鮮，賣相十足，有一整隻大龍蝦開邊、刀貝、鮑魚、沙貝、生蠔、海蝦、白鱔片等等，甚為壯觀。當中的大龍蝦、刀貝及鮑魚不可再點，其他的海鮮任食。我們先放大龍蝦入鍋在湯底出味，龍蝦肉彈牙，肉質鮮甜。刀貝在盤中還在動，非常新鮮甜美。其他海鮮也不錯，而我最喜歡的是白鱔片，真正的爽脆，我們前後點了數次。肉類方面，安格斯肥牛及黑毛豬片也很好，脂肪適中，煮火鍋後仍然軟身有彈性。這裡還有很多丸類、餃子及蔬菜，真的吃不下那麼多。整體上這裡食物種類選擇多，食材質素亦高，不因為任食而將價就貨，而當中的海鮮更比較出色，非常適合海鮮火鍋控。