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2020-11-17
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位於大鴻輝呢棟大廈中不乏火鍋店，選擇眾多。不過呢間近期人氣熱爆的牛大人都要黎開分店，緊係要試下！不過聽講晚餐booking 超full，今次食午餐時間人數相對較少，坐位都鬆動d!阿嬤養生濃湯鍋🥘材料有紅棗、龍眼肉、桃膠等等，味道甘香鮮濃，啱晒怕重口味和怕熱氣嘅我！澳洲和牛M5牛肩卷必點！牛肉切得細薄，口感軟腍，肉味香濃！安格斯特選牛板鍵雪花紋理都幾清晰，而食落肉質爽滑上腹牛五花牛媽秘製滷牛筋呢個都必點，滷水牛筋超入味，放湯煮一陣牛筋已經好軟腍，而且滷水味依然保持！蟹籽墨汁漿一定要試！！個人覺得牛大人嘅滑都做得十分出色！墨魚味香濃，口感超彈牙有質感，值得encore！干貝鮮魚漿干貝味比較出，質感會比較細滑。私房鴨血除咗火鍋配料，小食要必叫鴨血，鴨血花椒八角味香濃，如果可以辣啲更好！飲品選擇都好多，除咗有汽水包裝飲品外，自家製茶飲非常吸引，有白桃烏龍、桂花烏龍、菊花普洱。蔬菜標注台灣直送嘅蔬菜，選擇都幾多，一盒盒連盒蓋放好，欣賞d菜擺得井井有條！醬料、麵款式夠哂多！台中仙草凍埋單可以點埋仙草凍！本身無太大期望，以為似普通既涼粉，點知比想像中滑！甜度ok
位於大鴻輝呢棟大廈中不乏火鍋店，選擇眾多。不過呢間近期人氣熱爆的牛大人都要黎開分店，緊係要試下！不過聽講晚餐booking 超full，今次食午餐時間人數相對較少，坐位都鬆動d!
阿嬤養生濃湯鍋🥘材料有紅棗、龍眼肉、桃膠等等，味道甘香鮮濃，啱晒怕重口味和怕熱氣嘅我！
澳洲和牛M5牛肩卷必點！牛肉切得細薄，口感軟腍，肉味香濃！
安格斯特選牛板鍵
雪花紋理都幾清晰，而食落肉質爽滑
上腹牛五花
牛媽秘製滷牛筋呢個都必點，滷水牛筋超入味，放湯煮一陣牛筋已經好軟腍，而且滷水味依然保持！
蟹籽墨汁漿
一定要試！！個人覺得牛大人嘅滑都做得十分出色！墨魚味香濃，口感超彈牙有質感，值得encore！
干貝鮮魚漿干貝味比較出，質感會比較細滑。
私房鴨血除咗火鍋配料，小食要必叫鴨血，鴨血花椒八角味香濃，如果可以辣啲更好！
飲品選擇都好多，除咗有汽水包裝飲品外，自家製茶飲非常吸引，有白桃烏龍、桂花烏龍、菊花普洱。
蔬菜標注台灣直送嘅蔬菜，選擇都幾多，一盒盒連盒蓋放好，欣賞d菜擺得井井有條！
醬料、麵款式夠哂多！
台中仙草凍埋單可以點埋仙草凍！本身無太大期望，以為似普通既涼粉，點知比想像中滑！甜度ok
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