夫妻沸片-台式麻辣火鍋 (已結業)

朋友相約於旺角吃飯， 朋友早已安排這晚打邊爐，其實最近我有點熱氣，已經希望取消，沒想到朋友安排的竟然是養生打邊爐。這種台式的打邊爐， 由台灣引入與一般的四川重慶打邊爐有巨大的分別，明明同樣是麻辣火鍋， 但吃起來卻感到養生和健康。食物方面點選了豚肉花，這就是一個考功夫的配料， 未落火鍋前像花一般盛放， 放落火鍋後卻像一朵朵花瓣般散落。我們選擇的是麻辣湯底，全因為誠意推薦， 湯底容器使用傳熱極快的物料，所以湯底滾起時間極快，趕時間的朋友也可以極速享受美食。當然還有我另一最愛皇帝菜， 清洗乾淨不在話下，更份量十足。