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2009-08-17
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要選地方跟一班圍內食友吃開年飯，而當中有幾位也是超級辣友，那吃川菜就正好。香港出色的川菜館也不很多，數來數去也只那三幾間。老早吃過這裡，將之推介給其他食友，大家都來過幾次，反而我自己就未在此辦過飯局，就在這個看來艱難的牛年，來吃一餐開年飯。 17位食友，要滿了兩張大檯，坐起來不算是迫，但也不算鬆動。安排在房間中的，自成一國，舒服企理。又要遲到，八時三刻才踏進門口，要一班食友在等，不好意思。只見他們要了碟燒腩在吃住等，我也邊吃燒腩，邊點菜。而燒腩也皮脆肉嫩的，不錯； 先來四碟冷盤，分別是夫妻肺片、熗炒鍋筍絲、酸辣涼粉及蒜泥白肉。最喜歡的還是筍，已很久沒有吃過如斯出色的筍絲了，未吃完一碟，已決定再追加一碟，是個人大力推薦的一味；前菜吃得滿意，幾味主菜上場，毛血旺、辣子炒軟殼蟹、豆腐腦伴水煮牛肉、京蔥爆羊肉、三鮮窩巴及熗炒土豆絲，好幾味也相當出色，如炒軟殼蟹及豆腐腦，值得推薦的； 最後一大窩天麻炖大魚頭，索價二百五十蚊一窩，也是物有所值。單尾要了擔擔麵，辣的及不辣的各兩碗。麵質爽滑，好吃。當然比較起來，吃辣的又似乎是理所當然一點，始終是擔擔麵嘛！ 幾位侍應的服務很好，態度又佳，值得一讚。 連
17位食友，要滿了兩張大檯，坐起來不算是迫，但也不算鬆動。安排在房間中的，自成一國，舒服企理。又要遲到，八時三刻才踏進門口，要一班食友在等，不好意思。只見他們要了碟燒腩在吃住等，我也邊吃燒腩，邊點菜。而燒腩也皮脆肉嫩的，不錯；
先來四碟冷盤，分別是夫妻肺片、熗炒鍋筍絲、酸辣涼粉及蒜泥白肉。最喜歡的還是筍，已很久沒有吃過如斯出色的筍絲了，未吃完一碟，已決定再追加一碟，是個人大力推薦的一味；前菜吃得滿意，幾味主菜上場，毛血旺、辣子炒軟殼蟹、豆腐腦伴水煮牛肉、京蔥爆羊肉、三鮮窩巴及熗炒土豆絲，好幾味也相當出色，如炒軟殼蟹及豆腐腦，值得推薦的；
最後一大窩天麻炖大魚頭，索價二百五十蚊一窩，也是物有所值。單尾要了擔擔麵，辣的及不辣的各兩碗。麵質爽滑，好吃。當然比較起來，吃辣的又似乎是理所當然一點，始終是擔擔麵嘛！
幾位侍應的服務很好，態度又佳，值得一讚。
連最後的果盤，埋單每人二百三，吃得飽足，是另一間值得一試的川菜館。
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