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2022-12-05
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位於觀塘日升中心二樓的February，開業已有7年之久，店舖位置更不是地鋪，疫情難捱的日子都能捱過，相信食物質素一定不錯。今晚和朋友來吃晚飯，進入店舖，就給天花的七彩掛燈吸引，店舖裝修雅緻，很適合一班朋友包場開派對。老闆話因店舖是二月開張，所以叫“February ”，簡單易記。「鮮菇忌廉湯」$48先來兩碗忌廉湯，菇菌香滿溢，濃淡有致，令人回味無窮。「德國火焰咸豬手配酸椰菜」$298招牌菜德國咸豬手，非常大隻，服務員在我們面前灑上酒再點火，幾秒後，火就慢慢消失，非常好玩，之後再把豬手拿去廚房切碎，方便食用。豬手皮香脆，帶點點酒香，肉有嚼勁，伴碟的薯蓉和酸椰菜都很好吃，讚。「三文魚子大蝦明太子意粉」$158超大粒的明太子加大蝦，很吸睛，軟硬適中的意粉混合三文魚子，簡直完美。「炸物拼盤」$128有雞翼、炸魚、炸蝦、薯條和沙律，樣樣都很新鮮和好吃。
今晚和朋友來吃晚飯，進入店舖，就給天花的七彩掛燈吸引，店舖裝修雅緻，很適合一班朋友包場開派對。老闆話因店舖是二月開張，所以叫“February ”，簡單易記。
「鮮菇忌廉湯」$48
先來兩碗忌廉湯，菇菌香滿溢，濃淡有致，令人回味無窮。
「德國火焰咸豬手配酸椰菜」$298
招牌菜德國咸豬手，非常大隻，服務員在我們面前灑上酒再點火，幾秒後，火就慢慢消失，非常好玩，之後再把豬手拿去廚房切碎，方便食用。豬手皮香脆，帶點點酒香，肉有嚼勁，伴碟的薯蓉和酸椰菜都很好吃，讚。
「三文魚子大蝦明太子意粉」$158
超大粒的明太子加大蝦，很吸睛，軟硬適中的意粉混合三文魚子，簡直完美。
「炸物拼盤」$128
有雞翼、炸魚、炸蝦、薯條和沙律，樣樣都很新鮮和好吃。
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