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2009-11-30
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一直對六國酒店的$188超平自助晚餐很感興趣，終於趁感恩節同老公一起去了試。 晚市自助餐六點半才開始，準時到達的二人發現場內已半滿，後來更是全場爆滿。由於樓底不算高，場內比同類酒店要嘈，幸好二人被安排就坐靠窗角位，相對較為安靜舒適。食物的選擇稱不上豐富，但亦不算少，每樣試一點已經很飽，慢慢介紹如下： 海鮮及冷盤食物敏感未癒，此部份主要是參考老公意見。老公第一時間向小龍蝦、翡翠螺、凍蝦等進攻，新鮮度可以，刺身區的三文魚及八爪魚質素則達中上，鮮美討喜，其他的凍肉、壽司也不差。區內還有其他冷麵、沙律等，但二人興致一般，沒有多試了。 熟食先取甜椒湯與蕃茄包熱身，湯味一般，麵包不是新鮮出爐，大可跳過不理。其餘的熟食試了約八成，忍不住誘惑而吃的炸蝦丸配以沙律醬幾滋味；咕嚕肉不脆但菠蘿極甜多汁；田螺龍脷卷組合挺美味；白汁煙三文魚天使麵恰如其份，比預期好；燒雞、咖哩牛腩、羊架、燒牛脷、炒飯、各式蔬菜等則是正常水準，沒驚喜也沒驚嚇，此外還有專人打理的粥粉麵檔，可二人都沒有試。當中較為出色的，算是由專人負責、銀盤上的雙式德國肉腸及燒牛肉，個人尤愛白色的香草腸，香草味濃，肉汁豐盈，好吃! 飲品場內設果汁櫃及
晚市自助餐六點半才開始，準時到達的二人發現場內已半滿，後來更是全場爆滿。由於樓底不算高，場內比同類酒店要嘈，幸好二人被安排就坐靠窗角位，相對較為安靜舒適。食物的選擇稱不上豐富，但亦不算少，每樣試一點已經很飽，慢慢介紹如下：
海鮮及冷盤
食物敏感未癒，此部份主要是參考老公意見。老公第一時間向小龍蝦、翡翠螺、凍蝦等進攻，新鮮度可以，刺身區的三文魚及八爪魚質素則達中上，鮮美討喜，其他的凍肉、壽司也不差。區內還有其他冷麵、沙律等，但二人興致一般，沒有多試了。
熟食
先取甜椒湯與蕃茄包熱身，湯味一般，麵包不是新鮮出爐，大可跳過不理。其餘的熟食試了約八成，忍不住誘惑而吃的炸蝦丸配以沙律醬幾滋味；咕嚕肉不脆但菠蘿極甜多汁；田螺龍脷卷組合挺美味；白汁煙三文魚天使麵恰如其份，比預期好；燒雞、咖哩牛腩、羊架、燒牛脷、炒飯、各式蔬菜等則是正常水準，沒驚喜也沒驚嚇，此外還有專人打理的粥粉麵檔，可二人都沒有試。當中較為出色的，算是由專人負責、銀盤上的雙式德國肉腸及燒牛肉，個人尤愛白色的香草腸，香草味濃，肉汁豐盈，好吃!
飲品
場內設果汁櫃及咖啡茶檯，前者有fruit punch、蜜桃茶、橙汁，當中以fruit punch較甜美可口；後者擺放企理，三大座銀壺悅目整齊，各式咖啡、奶茶、檸茶、檸水盡可自行沖製，安排富彈性不錯。
甜品及雪糕
終於講到我最愛的環節，其實在buffet一開始，小妹第一碟即向甜品櫃進攻，有幸為不少甜品開齋，超開心!先試麵包布甸，味香甜，如濕潤點會更好；木槺布甸合乎預期；焦糖奶凍則奶味香濃、幼滑如絲，誠屬encore之選；其他的各式小切餅也有不壞水準，當中尤以New York cheesecake及Marble cheesecake最好吃，果撻就很普通；朱古力噴泉的朱古力味濃重，點上清甜水果也好吃。然而要數最出色的，一定是新鮮即製甜品，當中首推香濃流心心太軟，七時後不停推出，美味之下我連吞三個；自製窩夫也是必試之選，新鮮焗起香脆可口，加上自選醬料及雪糕，與雪糕心太軟同得冰火之效，美味萬分；即製班戟份外鮮香，配以水果或雪糕亦好吃；而這一切，亦與酒店供應美味高質Haagen Dazs雪糕有關，除朱古力、雲尼拿、士多啤梨，還有蜜瓜味，無論單吃或拌其他甜品，都是滋味無窮!
二人邊聊邊吃，不經不覺三小時飛逝，是很滿足的幸福時光。酒店週一至週四並不收取加一服務費，不介意環境略吵的話，真是個超值buffet選擇啊!
更多相可見：http://hk.myblog.yahoo.com/gourmet-yan/article?mid=13866
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