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2019-07-02
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早前想試浪人,但原來中環分店裝修緊,去到摸門釘之後就食其他。今次突登去灣仔泥浪人搵食😆左起:油甘魚、鯛魚、帆立貝油甘魚極有甘香😍而且厚切,口感很好,讚!鯛魚有啲爽口,有魚味帆立貝一開二切,將佢地二合為一就可以食到原粒帆立貝🤣鮮甜有口感🤣清酒煮蜆蜆唔會有腥味,亦唔係好細隻,但略嫌清酒味淡,唔突出,可用多啲清酒調味。芝麻雞翼好味!必點款式外皮香脆,加上微辣嘅醬汁同芝麻更加香口惹味😋各式燒物,左起:燒羊架:唔係全熟,熟成度控制得好好!而且肉質唔會好鞋!必點雞腿串:肉質亦都唔會鞋蝦:鮮味,肉質唔霉左:秋葵天婦羅 右:海蝦天婦羅脆漿唔會整到好厚,又唔油膩而且蝦size大隻啖啖肉。炸物整得唔錯😋左:黃金帶子 右:煙肉芝士焗生蠔帶子同蠔鋪滿芝士,有啲掩蓋左帆立貝同蠔嘅原味。日式炸豆腐豆腐嫩滑。不過面頭啲木魚竟然會好硬,而且痴埋一舊。Crème brûlée面頭焦糖好硬又苦😣幸好布甸香滑,唔會好似石膏咁硬😂不過整體泥講浪人嘅食物的確比起坊間一般放題高質,而且無限時。環境又唔嘈,可以同三五知己閒聊慢慢食😋------------------------------晚市放題HK$328 (星期日至四)
今次突登去灣仔泥浪人搵食😆
左起:油甘魚、鯛魚、帆立貝
油甘魚極有甘香😍而且厚切,口感很好,讚!鯛魚有啲爽口,有魚味帆立貝一開二切,將佢地二合為一就可以食到原粒帆立貝🤣鮮甜有口感🤣
清酒煮蜆
蜆唔會有腥味,亦唔係好細隻,但略嫌清酒味淡,唔突出,可用多啲清酒調味。
芝麻雞翼
好味!必點款式外皮香脆,加上微辣嘅醬汁同芝麻更加香口惹味😋
各式燒物,左起:
燒羊架:唔係全熟,熟成度控制得好好!而且肉質唔會好鞋!必點
雞腿串:肉質亦都唔會鞋
蝦:鮮味,肉質唔霉
左:秋葵天婦羅 右:海蝦天婦羅
脆漿唔會整到好厚,又唔油膩而且蝦size大隻啖啖肉。炸物整得唔錯😋
左:黃金帶子 右:煙肉芝士焗生蠔
帶子同蠔鋪滿芝士,有啲掩蓋左帆立貝同蠔嘅原味。
日式炸豆腐
豆腐嫩滑。不過面頭啲木魚竟然會好硬,而且痴埋一舊。
Crème brûlée
面頭焦糖好硬又苦😣幸好布甸香滑,唔會好似石膏咁硬😂
不過整體泥講浪人嘅食物的確比起坊間一般放題高質,而且無限時。環境又唔嘈,可以同三五知己閒聊慢慢食😋
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晚市放題
HK$328 (星期日至四)
HK$348 (星五、六、假日及假日前夕)
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總結
味道:✨✨✨✨
推薦:✨✨✨✨✨
回頭:✨✨✨✨
性價比:✨✨✨✨
(滿分為5✨)
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