更多
2017-05-22
98 瀏覽
小時候媽媽很喜歡去屋企附近家新兜記食海鮮,與員工熟絡取位容易,這間店十多年前已經沒有做,因為有童年回憶,今晚行過見到有飯店重用這個名兜記,就好有興趣光顧。找了幾個朋友,吃了招牌乳豬、叉燒等,兜記即燒乳豬果然幾好,片皮夠薄,剛炸起的酥脆感,有食薯片咁脆,脂肪不多,連肉連餅皮,餅皮特別,估計加了蔬菜汁所以是青色的。而蜜汁叉燒例牌一碟都唔少,肥美大塊,最正就是豐富的叉燒汁,傳統做法。其他餸菜都合格,最後仲有糖水送,環境衞生舒適,服務態度幾好。
找了幾個朋友,吃了招牌乳豬、叉燒等,兜記即燒乳豬果然幾好,片皮夠薄,剛炸起的酥脆感,有食薯片咁脆,脂肪不多,連肉連餅皮,餅皮特別,估計加了蔬菜汁所以是青色的。
而蜜汁叉燒例牌一碟都唔少,肥美大塊,最正就是豐富的叉燒汁,傳統做法。
其他餸菜都合格,最後仲有糖水送,環境衞生舒適,服務態度幾好。
張貼