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2023-02-14
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呢間韓式🇰🇷燒肉裝修比較似高級西餐😎送餐仲加入機械人🤣好得意，成個環境暗暗地好適合傾計坐得都好舒服😌OMAKASE $720/位🤌🏻前菜韓國嘢出名有多款前菜，有小魚乾、薯仔、泡菜等好香，仲可以任refill 😎🥂고흥유자주Goheung Yuja Wine柚子酒比較清同細膩，食燒肉可以解膩一流😎🤌🏻生牛肉他他將青瓜、雪梨、泡菜等配料混合，再加生牛肉同蛋一齊食😽口感好幼滑軟腍，完全唔會腥，仲好鮮甜🤌🏻韓式蒸蛋蒸到好鬆化同好香蛋味，仲有蟹柳同蟹籽😎🤌🏻宮廷料理-九節板呢款感覺好新穎，第一次食🤣感覺似食扁皮鴨嘅方法，不過用料以清淡為主熟成肉拼盤餐廳提供兩種調味，一種係芝麻鹽，的確食落冇平時一般鹽咁咸，帶到肉嘅味道😋另一種係柚子辣醬比平時食感覺更加特別，有啖啖柚子香🤣配肉好好食🤌🏻熟成牛舌牛舌鮮味爽口，牛味算重，熟成的確有分別😎🤌🏻熟成美國肉眼店員幫我地燒到外脆内多汁，油脂分布平均，感覺唔會太油膩，好香同肉味濃😋🤌🏻熟成帶骨牛小排肉味香濃口感軟腍花🤌🏻熟成韓國五花肉傳統韓國燒肉必有，豬肉燒到同樣脆香，再配上生菜同大醬，幾者混合埋油脂好食😋店員會定時換網同抹油，重點幫忙燒令到火喉控制得最好😋🤌🏻
呢間韓式🇰🇷燒肉裝修比較似高級西餐😎送餐仲加入機械人🤣好得意，成個環境暗暗地好適合傾計坐得都好舒服😌
OMAKASE $720/位
🤌🏻前菜
韓國嘢出名有多款前菜，有小魚乾、薯仔、泡菜等好香，仲可以任refill 😎
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🥂고흥유자주
Goheung Yuja Wine
柚子酒比較清同細膩，食燒肉可以解膩一流😎
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🤌🏻生牛肉他他
將青瓜、雪梨、泡菜等配料混合，再加生牛肉同蛋一齊食😽口感好幼滑軟腍，完全唔會腥，仲好鮮甜
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🤌🏻韓式蒸蛋
蒸到好鬆化同好香蛋味，仲有蟹柳同蟹籽😎
🤌🏻宮廷料理-九節板
呢款感覺好新穎，第一次食🤣感覺似食扁皮鴨嘅方法，不過用料以清淡為主
熟成肉拼盤
餐廳提供兩種調味，一種係芝麻鹽，的確食落冇平時一般鹽咁咸，帶到肉嘅味道😋另一種係柚子辣醬比平時食感覺更加特別，有啖啖柚子香🤣配肉好好食
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🤌🏻熟成牛舌
牛舌鮮味爽口，牛味算重，熟成的確有分別😎
🤌🏻熟成美國肉眼
店員幫我地燒到外脆内多汁，油脂分布平均，感覺唔會太油膩，好香同肉味濃😋
🤌🏻熟成帶骨牛小排
肉味香濃
口感軟腍花
🤌🏻熟成韓國五花肉
傳統韓國燒肉必有，豬肉燒到同樣脆香，再配上生菜同大醬，幾者混合埋油脂好食😋
店員會定時換網同抹油，重點幫忙燒令到火喉控制得最好😋
🤌🏻韓式年糕餃子湯
店員介紹話係韓國人新年經常會食嘅一款湯🤔湯底有啲胡椒味，餃子好重肉香，年糕切到細細粒方便食
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甜品
🤌🏻米酒 Tiramisu
食落有好香米酒味，當中有層好似雪糕感覺😋食到好飽都唔會膩
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🚩 貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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