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2024-02-24
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味道：⭐️⭐️⭐️⭐️每次家庭聚會都一定係食中菜 揀餐廳真係超級頭痕😶🌫️咁岩搵到呢間榮獲多年嘅米芝蓮嘅餐廳 就決定一試✅❶金沙脆魚皮 $78外觀呈金黃色 口感超酥脆🫶🏻一啖落去 香氣迴轉落喉🫦用咗特別處理嘅魚皮配上咸蛋黃調味料🐟真係食到停唔到口🦦❷家傳手磨生煎蓮藕餅（8件）$128呢個係餐廳招牌菜之一🍥蓮藕經過精心手磨 餅皮金黃脆口💛食落啖啖蓮藕香 而且一啲都唔油膩🙈❸雙蒜銀絲蒸元貝 $78/隻元貝表面鋪滿蒜蓉同粉絲🪼蒜末嘅味道唔會太辣🐚 一食落去粉絲完全鎖住左元貝既原汁原味☺️而主角元貝 味道份外鮮甜 肉質結實🏮❹薑蔥蜆芥西冷牛肉煲 $148薑蔥、蜆芥同西冷牛肉結合喺一鍋中🐄味道豐富又有層次🐮牛肉嘅質感唔算非常嫩滑 但肉味相當突出🤠薑蔥嘅微辣同蜆芥嘅鮮甜完美結合 令整個菜式upgrade👍🏻
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
每次家庭聚會都一定係食中菜 揀餐廳真係超級頭痕😶🌫️
咁岩搵到呢間榮獲多年嘅米芝蓮嘅餐廳 就決定一試✅
❶金沙脆魚皮 $78
外觀呈金黃色 口感超酥脆🫶🏻
一啖落去 香氣迴轉落喉🫦
用咗特別處理嘅魚皮配上咸蛋黃調味料🐟
真係食到停唔到口🦦
❷家傳手磨生煎蓮藕餅（8件）$128
呢個係餐廳招牌菜之一🍥
蓮藕經過精心手磨 餅皮金黃脆口💛
食落啖啖蓮藕香 而且一啲都唔油膩🙈
❸雙蒜銀絲蒸元貝 $78/隻
元貝表面鋪滿蒜蓉同粉絲🪼
蒜末嘅味道唔會太辣🐚
一食落去粉絲完全鎖住左元貝既原汁原味☺️
而主角元貝 味道份外鮮甜 肉質結實🏮
❹薑蔥蜆芥西冷牛肉煲 $148
薑蔥、蜆芥同西冷牛肉結合喺一鍋中🐄
味道豐富又有層次🐮
牛肉嘅質感唔算非常嫩滑 但肉味相當突出🤠
薑蔥嘅微辣同蜆芥嘅鮮甜完美結合 令整個菜式upgrade👍🏻
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