甜妹頭
灣仔正宗法式手工意粉🍝
甜妹頭
等級4
2025-11-09
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朋友介紹嚟灣仔呢間巷仔內嘅手工意粉店食法國菜式,餐廳位置都幾唔顯眼🤣,要行入小巷先到,餐廳雖然位置唔多,但裝修都幾別緻,主打手工意粉,星期日午市都滿座🤓,而且仲有午市套餐🙂


❣️Fable lunch Menu $188*4


❣️前菜
📍香煎鵝肝配黑松露醬*2 +$68
鵝肝充滿油脂感,黑松露味都非常濃郁,但份量略嫌偏少😛


📍藜麥堅果雜菜沙律配芝麻醬
普通沙律菜嘅味道🤪

📍手打安格斯牛肉丸配意大利紅醬芝士
味道有啲似IKEA肉丸😅配上蕃茄醬🥫


❣️主菜
📍龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦 +$28
呢度主打手工意粉,波浪意粉麵質煙韌,但都掛到汁,配上爽口嘅虎蝦🦐味道唔錯👍🏻

📍香橙干邑醬煎鴨胸配烤薯塊 +$28
鴨胸肉質一般,醬汁味道亦唔係好突出😅

📍草飼肉眼牛扒配烤蒜法國紅酒汁 +$78
牛肉味道濃郁😋,叫咗五成熟所以入口好嫩滑同保留肉汁🙂

📍慢煮牛頰肉醬手工寛意粉
呢一款嘅手工意粉就比較硬身,牛頰肉好嫩滑,但醬汁比較濃蓋過咗牛味🤪


❣️甜品
📍提拉米蘇
呢度食到正宗嘅法式Tiramisu,裏面嘅酒味相當濃郁,鍾意酒味嘅朋友應該非常喜歡🥰


📍法式焦糖燉蛋
燉蛋嫩滑配上脆身嘅焦糖非常好味😋

📍開心果巴斯克芝士蛋糕 +$48
蛋糕開心果味加芝士味🍰非常濃郁,亦做到巴斯克嗰種軟軟流心嘅質感🤓


❣️追加飲品
📍荔枝梳打*2 +$28
📍鮮榨鳳梨薑冰茶 +$28
📍凍咖啡拿鐵 +$28
飲品正常發揮,冇咩特別🤪


❣️追加小食
📍松露蛋黃醬薯條 +$40
📍蜂蜜辣味雞翼 +$40
📍烤蒜西蘭花苗 +$40
小食亦都正常發揮😜

🏦是次消費總額 $1432(人均消費 $358)
🍴須加一服務費

👅好味度:8(10分滿分)
食物質素中規中矩😜,主打手打意粉,有啲麵質略嫌偏硬,口味真係因人而異😏,反而甜品有驚喜,有正宗嘅Tiramisu同巴斯克蛋糕,但食物價錢都比較進取🤣,有機會行過附近都可以一試🤓


🍽️Fable
灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食