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2021-09-03
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⿻⿻ 貊 炙𓏲𓏱𓏭𓏭今次介紹嘅呢間韓式扒房一開就得到唔少關注 從裝修風格到服務到食完都好有格調 個位又闊又舒服 嘢飲有韓式嘅米酒都有白酒紅酒 幾適合慶生或者anniversary嚟歎下～佢地有a la carte menu同set menu 我呢個係omakase set for 2 不過份量超級超級大 前菜有好幾個 牛肉嘅份量好多 仲有一個主食可以揀 最後一人一件蛋糕 兩個女仔食嘅話真係幾多下 佢地嘅前菜好有韓國風味 有一系列嘅banchan、白切肉、韓式蒸蛋同大蔥沙律 白切肉嘅豬肉意外地入味好食 配上配菜用紫蘇葉包住咁食味道好豐富 蒸蛋好香滑 入面有啲蘑菇同蟹籽 好大份足料重頭戲就係cover個塊超正嘅牛扒 佢叫和牛三角 唔係omakase個set 入面係a la carte嚟 睇返張相都流口水 (ﾟρﾟ*) 有服務員幫手燒同切 燒到三成熟左右 肉嘅鮮味同油香出晒 超正！瘦成醬油牛肋骨本身已經好濃水果甜味 而且醃製到好軟 和牛羽下肉睇雪花已經知道有幾香油味脂 五花肉都係油脂好多 烤到表面香脆咁 包埋蒜片同菜一齊食啱啱好 主菜有雪濃湯、平壤冷麵同大醬湯揀 揀咗香港比較少見嘅雪濃湯 好
貊 炙
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和牛三角
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今次介紹嘅呢間韓式扒房一開就得到唔少關注 從裝修風格到服務到食完都好有格調 個位又闊又舒服 嘢飲有韓式嘅米酒都有白酒紅酒 幾適合慶生或者anniversary嚟歎下～
佢地有a la carte menu同set menu 我呢個係omakase set for 2 不過份量超級超級大 前菜有好幾個 牛肉嘅份量好多 仲有一個主食可以揀 最後一人一件蛋糕 兩個女仔食嘅話真係幾多下
佢地嘅前菜好有韓國風味 有一系列嘅banchan、白切肉、韓式蒸蛋同大蔥沙律 白切肉嘅豬肉意外地入味好食 配上配菜用紫蘇葉包住咁食味道好豐富 蒸蛋好香滑 入面有啲蘑菇同蟹籽 好大份足料
重頭戲就係cover個塊超正嘅牛扒 佢叫和牛三角 唔係omakase個set 入面係a la carte嚟 睇返張相都流口水 (ﾟρﾟ*) 有服務員幫手燒同切 燒到三成熟左右 肉嘅鮮味同油香出晒 超正！
和牛三角
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瘦成醬油牛肋骨本身已經好濃水果甜味 而且醃製到好軟 和牛羽下肉睇雪花已經知道有幾香油味脂 五花肉都係油脂好多 烤到表面香脆咁 包埋蒜片同菜一齊食啱啱好
主菜有雪濃湯、平壤冷麵同大醬湯揀 揀咗香港比較少見嘅雪濃湯 好醇厚嘅牛骨味 入面有唔少片煮到軟腍嘅熟成牛肉同麵 睇落好清淡但係反而係食完大量油脂之後解膩嘅好選擇
甜品係朱古力脆皮蛋糕 mousse係濃濃嘅朱古力香味 好似仲有啲榛子香味 最入面有香甜嘅焦糖
𓏲𓏱𓏭𓏭
Steak Omakase $380pp
和牛三角 $280
Misiones d Rengo Sauvignon Blanc Reserva $88
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