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2022-12-10
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之前試過厚福街的ᴛʜᴇ ᴄᴀᴘᴛᴀɪɴ’s ʜᴏᴜsᴇ，今次二訪去了灣仔分店，ᴍᴇɴᴜ好像有少許分別，不過主要是來覆桌吃sʜᴀᴋᴇ sʜᴀᴋᴇ海鮮袋！灣仔分店比較大，放活海鮮的水缸還會放在門口當眼位置！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<sᴇᴛ ғᴏʀ ᴛᴡᴏ> $768❅ sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴄᴏᴍʙᴏ兩人套餐會包括海鮮袋、前菜、意粉及兩杯ʜᴏᴜsᴇ ᴡɪɴᴇ，可以選擇三款海鮮，今次選了海蝦、八爪魚仔和翡翠螺，每款海鮮的數量也不少，特別是八爪魚仔吃極也不完，上次覺得檸檬牛油汁不夠惹味，今次點的ᴍʀ. ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴊᴜɴ sᴀᴜᴄᴇ跟海鮮更加匹配，由多種香料調成會有點微辣👅⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫❅ 白酒牛油汁法式煮青口 +$30海鮮袋沒有選青口，前菜便試一下法式煮青口，有三款味道可選擇，怕膩的話推薦白酒牛油汁，酒味挺突出而且不會有太多醬汁依附在青口上，青口的sɪᴢᴇ適中肉質很嫩滑！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫❅ 蟹肉卡邦尼扁意粉有三款意粉或意大利飯，全部都是忌廉汁為主，卡邦尼扁意粉雖然比較常見，但加上蟹肉令感覺高級了一點，更有心思地灑上脆口煙
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<sᴇᴛ ғᴏʀ ᴛᴡᴏ> $768
❅ sᴇᴀғᴏᴏᴅ ᴄᴏᴍʙᴏ
兩人套餐會包括海鮮袋、前菜、意粉及兩杯ʜᴏᴜsᴇ ᴡɪɴᴇ，可以選擇三款海鮮，今次選了海蝦、八爪魚仔和翡翠螺，每款海鮮的數量也不少，特別是八爪魚仔吃極也不完，上次覺得檸檬牛油汁不夠惹味，今次點的ᴍʀ. ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴊᴜɴ sᴀᴜᴄᴇ跟海鮮更加匹配，由多種香料調成會有點微辣👅
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❅ 白酒牛油汁法式煮青口 +$30
海鮮袋沒有選青口，前菜便試一下法式煮青口，有三款味道可選擇，怕膩的話推薦白酒牛油汁，酒味挺突出而且不會有太多醬汁依附在青口上，青口的sɪᴢᴇ適中肉質很嫩滑！
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❅ 蟹肉卡邦尼扁意粉
有三款意粉或意大利飯，全部都是忌廉汁為主，卡邦尼扁意粉雖然比較常見，但加上蟹肉令感覺高級了一點，更有心思地灑上脆口煙肉粒，煙肉也有兩款口感，意粉充分地掛滿卡邦尼汁🥓
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