黑龍

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黑龍拉麵🍜2014年開業。係日本人開設的正宗拉麵店。經常都見到大排長龍。如果覺得利東街那邊啲餐廳比較貴。不妨行過一條街。試一試日本人風味嘅拉麵。性價比超高。白雞鹽味拉麵拉麵以清澈的鹽味湯頭為基底，鹹度恰到好處，帶出雞肉的甘甜。雞肉嫩滑，麵條彈牙，是一款清爽而不膩的拉麵牛筋BLACK拉麵這碗拉麵走的是濃郁路線，帶有洋蔥嘅香味。牛筋燉煮得極為軟嫩，膠質豐富，入口即化，帶有黑椒味道。面條一樣彈牙，每條都沾滿這款濃郁的湯。超好味。個人比較喜歡濃烈的味道。兩款拉麵都配溏心蛋。配搭濃郁湯底一齊食極之好味。雞皮餃子以雞皮取代傳統餃子皮，雞皮炸得很酥脆。內餡多汁。很有創意。有驚喜，值得一試。燒魷魚一夜干這次點的幾款小食，最喜歡這款。魷魚經過一夜風乾，濃縮了鮮味，烤製後更添焦香與嚼勁。外層微微燒香，內裡有彈性，咀嚼時超香口。推介配酒的佳餚。炸雞外皮黃金酥脆。內裡鮮嫩多汁。配搭沙律醬一齊食。更有層次。非常香口。章魚燒外皮微微焦脆，內裡章魚塊帶來彈牙的口感。淋上濃郁的章魚燒醬、柴魚片，充滿大阪風情。