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2025-05-17
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位於旺角朗豪坊的韓式烤肉餐廳。這間餐廳以濟州島岩石洞穴為主題，從烤盤、牆面到門面皆融入粗岩石紋的設計，環境新穎又有格調。再加上朋友推介及朗豪坊的地理優勢，便立刻約朋友去試試了。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ⧐ ᴛʜᴇ ᴊᴇᴊᴜ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ꜱᴇᴛ. ʙ $376⧐ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ʙᴏᴍʙ ꜱᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ᴇɢɢ $68⧐ ʀɪᴄᴇ ᴄᴀᴋᴇ & ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ꜰᴏʀ ɢʀɪʟʟ $40⧐ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ: ᴊᴇᴊᴜ ʏᴇᴀʜ ʏᴇᴀʜ $70⧐ ᴅʀɪɴᴋꜱ: 金桔百香果梳打 $48┆無酒精啤酒 $48___⋆ ⋆ ___ ✿ ᴛʜᴇ ᴊᴇᴊᴜ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ꜱᴇᴛ. ʙ ⧐ 罈子五花肉 450ɢ⧐ 炸醬拉麵話說我在韓國總被當地豬肉驚豔到，因此雖然身在香港，但也想尋找一下是否能吃得到那個令我驚為天人的濟州豬肉味道。這間餐廳顧名思義當然也有濟州豬肉供應，而且更是使用「罈子」來盛肉及醃味，儀式感之鬼表示好滿意。厚切五花肉油脂勻稱，厚切又大片，重點是店員全程代烤，躺平等吃就能享受外脆內嫩的爆汁口感。豬肉的油香搭配烤泡菜更是提升層次，雖然味道始終不及濟州本地
這間餐廳以濟州島岩石洞穴為主題，
從烤盤、牆面到門面皆融入粗岩石紋的設計，環境新穎又有格調。再加上朋友推介及朗豪坊的地理優勢，
便立刻約朋友去試試了。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ⧐ ᴛʜᴇ ᴊᴇᴊᴜ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ꜱᴇᴛ. ʙ $376
⧐ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ʙᴏᴍʙ ꜱᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ᴇɢɢ $68
⧐ ʀɪᴄᴇ ᴄᴀᴋᴇ & ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ꜰᴏʀ ɢʀɪʟʟ $40
⧐ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ: ᴊᴇᴊᴜ ʏᴇᴀʜ ʏᴇᴀʜ $70
⧐ ᴅʀɪɴᴋꜱ: 金桔百香果梳打 $48┆無酒精啤酒 $48
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✿ ᴛʜᴇ ᴊᴇᴊᴜ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ ꜱᴇᴛ. ʙ
⧐ 罈子五花肉 450ɢ
⧐ 炸醬拉麵
話說我在韓國總被當地豬肉驚豔到，
因此雖然身在香港，但也想尋找一下是否能吃得到那個令我驚為天人的濟州豬肉味道。
這間餐廳顧名思義當然也有濟州豬肉供應，
而且更是使用「罈子」來盛肉及醃味，儀式感之鬼表示好滿意。
厚切五花肉油脂勻稱，厚切又大片，
重點是店員全程代烤，躺平等吃就能享受外脆內嫩的爆汁口感。豬肉的油香搭配烤泡菜更是提升層次，
雖然味道始終不及濟州本地的濃郁肉香，但已屬香港難得。
.烤完肉後便會用石盤翻炒已煮好的炸醬麵，
肉脂滲入麵條雖香，但口感偏乾，
略失韓式炸醬的濃稠精髓，口感中規中矩；
自己還是比較偏好韓式正宗的炸醬麵呢。
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✿ 韓式芝士蒸蛋
與中式滑嫩蒸蛋不同，韓式皺皮蒸蛋的做法蛋香更濃，
加入芝士後綿密帶微微焦香，
口感軟綿又豐富。
.✿ 燒烤用的年糕+芝士
燒至金黃色後，入口煙韌鹹香，
而且香濃芝士加上煙韌年糕本來就是絕配不敗的組合呢。
.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ: ᴊᴇᴊᴜ ʏᴇᴀʜ ʏᴇᴀʜ
呼應店名ᴊᴇᴊᴜ，又怎可少了濟洲島吉祥物石頭爺爺돌하르방呢！用黑芝麻奶凍捏成石頭爺爺造型，而內餡疑似柑橘啫喱吧？(我真的不肯定，笑~
反正入口清爽香甜，搭配ᴏʀᴇᴏ餅碎與雪糕，
甜而不膩，打卡必點。
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