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2025-05-16
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朗豪坊商場裡面這間開幕不久的韓式燒肉店很特別以濟州為主題主打濟州最有名的濟州豬肉 (沒牛肉)比起一般吵鬧的燒肉店這裡裝修風格以岩石洞穴主題牆身也模仿了濟州的石頭牆每張桌子距離不太近 座位也很舒適一坐下來就看到每桌都有一塊很特別的烤盤外型竟然跟岩石一樣🔹️ 前菜 (免費)一共提供四款前菜包括生牛肉、魷魚、酸蘿蔔和沙律 生牛肉是醃了+乾身的狀態 一點都不血腥很好吃前菜非常開胃🔹️ The Jeju Set B (2-3人份量) $376我們兩個人直接點了套餐包括罈子五花肉450g + 炒飯或炸醬拉麵罈子五花肉是他們的招牌採用168小時低溫熟成的五花肉吃起來跟我曾經在濟州吃過的五花肉很像肉質新鮮有彈性 味道沒豬腥味肥瘦很平均 我最怕太肥的五花肉了而且肉呈現出來就是常溫新鮮的狀態完全沒有冷凍過的感覺肉可以配粉紅岩鹽、黑辣鹽、芥末和梨汁大家可自行搭配喜歡的醬料另外也提供一堆泡菜、橘柑和菇店員會直接幫忙一起烤🔹️ 年糕及芝士(燒烤用) $40不知道這是不是創意的吃法把薄薄的年糕和芝士分別烤過以後把年糕包裹著一塊五花肉(沾上醬)和芝士一起吃令整體口感和層次更豐富🔹️ 韓式芝士蒸蛋 $68BBQ怎麼能少了韓式
以濟州為主題
主打濟州最有名的濟州豬肉 (沒牛肉)
比起一般吵鬧的燒肉店
這裡裝修風格以岩石洞穴主題
牆身也模仿了濟州的石頭牆
每張桌子距離不太近 座位也很舒適
一坐下來就看到每桌都有一塊很特別的烤盤
外型竟然跟岩石一樣
🔹️ 前菜 (免費)
一共提供四款前菜
包括生牛肉、魷魚、酸蘿蔔和沙律
生牛肉是醃了+乾身的狀態
一點都不血腥很好吃
前菜非常開胃
🔹️ The Jeju Set B (2-3人份量) $376
我們兩個人直接點了套餐
包括罈子五花肉450g + 炒飯或炸醬拉麵
罈子五花肉是他們的招牌
採用168小時低溫熟成的五花肉
吃起來跟我曾經在濟州吃過的五花肉很像
肉質新鮮有彈性 味道沒豬腥味
肥瘦很平均 我最怕太肥的五花肉了
而且肉呈現出來就是常溫新鮮的狀態
完全沒有冷凍過的感覺
肉可以配粉紅岩鹽、黑辣鹽、芥末和梨汁
大家可自行搭配喜歡的醬料
另外也提供一堆泡菜、橘柑和菇
店員會直接幫忙一起烤
🔹️ 年糕及芝士(燒烤用) $40
不知道這是不是創意的吃法
把薄薄的年糕和芝士分別烤過以後
把年糕包裹著一塊五花肉(沾上醬)和芝士一起吃
令整體口感和層次更豐富
🔹️ 韓式芝士蒸蛋 $68
BBQ怎麼能少了韓式蒸蛋
這裡額外再加了芝士 令味道更濃郁
🔹️ Jeju Yeah Yeah $70
是這裡唯一供應的甜點
用芝麻奶凍製成嘅濟州島石頭爺爺 (裡面也有柑)
也有雪糕 下面舖滿朱古力碎
賣相很可愛
🔹️ 接骨木花柚子梳打 $48
🔹️ 漢拿峰金桔雞尾燒酒 $48
這兩款飲料味道都很清新自然
不會太甜
很適合一邊烤肉一邊喝
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