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2023-02-07
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位於尖沙咀既ATUM充滿濃厚藝術氣息之前食過佢地既tea set已經好有驚喜今次同朋友試下佢地其他菜色ꔐ餐包ꔐ燒八爪魚墨汁脆片培根馬鈴薯（$208)店家人氣菜色之一，賣相擺盤好有藝術燒八爪魚火喉控制得好，口感軟腍有咬口馬鈴薯十分香口帶培根香氣三樣一齊食，超級好食！ꔐ紫菜海螺燒青蔥生蠔飯（$198)雖然叫蠔飯，但唔見蠔既蹤影原來係用蠔黎燉飯，蠔既香氣完全滲透係飯粒蠔味非常濃郁海螺口感爽彈，但鮮味完全被蠔飯蓋過不過仍然滿足ꔐ紅酒燉和牛肋肉配鵝肝醬（$268)牛肋肉軟腍，未致於入口即化既口感仲帶少少肉既彈性，而筋位炆煮到半溶帶漿口感ꔐ朱古力泡沫咖啡（$48)咖啡順滑，咖啡同朱古力平衡得幾好¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩超推燒八爪魚！！絕對要一試！！估唔到tea set出色外連其他主菜菜色都非常有水準
充滿濃厚藝術氣息
之前食過佢地既tea set
已經好有驚喜
今次同朋友試下佢地其他菜色
ꔐ餐包
ꔐ燒八爪魚墨汁脆片培根馬鈴薯（$208)
店家人氣菜色之一，賣相擺盤好有藝術
燒八爪魚火喉控制得好，口感軟腍有咬口
馬鈴薯十分香口帶培根香氣
三樣一齊食，超級好食！
ꔐ紫菜海螺燒青蔥生蠔飯（$198)
雖然叫蠔飯，但唔見蠔既蹤影
原來係用蠔黎燉飯，蠔既香氣完全滲透係飯粒
蠔味非常濃郁
海螺口感爽彈，但鮮味完全被蠔飯蓋過
不過仍然滿足
ꔐ紅酒燉和牛肋肉配鵝肝醬（$268)
牛肋肉軟腍，未致於入口即化既口感
仲帶少少肉既彈性，而筋位炆煮到半溶帶漿口感
ꔐ朱古力泡沫咖啡（$48)
咖啡順滑，咖啡同朱古力平衡得幾好
¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩
超推燒八爪魚！！絕對要一試！！
估唔到tea set出色外
連其他主菜菜色都非常有水準
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