座銀

營業中

休息中

不知從何時開始，中上環的拉麵店感覺愈來愈多了。這次來到朋友推薦的座銀嚐嚐他口中的好味拉麵。因為每次都吃豬骨湯或者黑蒜油，這之嚐嚐他的雞拉麵。拉麵來了，上面鋪了很多炸牛蒡，這算是我第一次吃炸牛蒡，感覺很新奇，很有口感。幾片雞肉很嫩口，味道不比平常的叉燒差。喝了幾啖雞湯底，十分濃厚，會嚐到一顆顆白粒，證明真是真材實料，但喝完湯不會口乾。這裡的拉麵有點貴，$138，還要加一，應該算是我吃過最貴的拉麵了。有一點要注意這裡的拉麵沒有半熟蛋。