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2017-09-05
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平時行LCX已留意這食店, 每次門口都圍着一班人。 這天購物後的興緻甚高又被韓式素菜的圖片吸引, 便決定排隊試新東西。幸好不用等十分鐘就有枱了。進入食店內被中間長長的bar 枱吸引, 除了有新潮型格的裝修, 外面的海景也很吸引。要是能留位坐近窗邊, 配着個靚香港夜景吃飯一定更開心。初時我都以為這兒是全素菜的地方, 不過menu 中還有很多有肉的菜式, 身邊那位好像即時鬆了一口氣, 其實吃素也可以很美味飽肚的。看完MENU 和隔離枱的食物覺得款款也很吸引, 所以點餐都用了點時間。幸好這兒的食物很快送到, 先送上的色彩十足的二人份水果柚子茶冒着冷煙的水果茶看來也十分吸引, 令人感覺透心涼, 讓人有沖走了近日颱風的悶焗氣。柚子茶甜中帶微酸, 開胃醒神, 配上煎炸食物也可解肥膩。加上內有不少新鮮生果, 大大粒的士多啤氣和青爽的的青蘋果, 不但令顏色更美, 味道亦更REFRESH。今日最搶眼的主角是八月特選甜南瓜4°C冷麵, 出場時仙氣十足冷麵伴着大量乾冰白煙，賣相十足, 未吃已感透心涼, 最適合夏天進食。南瓜冷麵不但顏色艷麗, 質感亦很軟中帶韌，十分清爽。配菜的烚蛋, 水梨, 青瓜和泡茶, 帶
進入食店內被中間長長的bar 枱吸引, 除了有新潮型格的裝修, 外面的海景也很吸引。要是能留位坐近窗邊, 配着個靚香港夜景吃飯一定更開心。初時我都以為這兒是全素菜的地方, 不過menu 中還有很多有肉的菜式, 身邊那位好像即時鬆了一口氣, 其實吃素也可以很美味飽肚的。
看完MENU 和隔離枱的食物覺得款款也很吸引, 所以點餐都用了點時間。幸好這兒的食物很快送到, 先送上的色彩十足的二人份水果柚子茶
冒着冷煙的水果茶看來也十分吸引, 令人感覺透心涼, 讓人有沖走了近日颱風的悶焗氣。柚子茶甜中帶微酸, 開胃醒神, 配上煎炸食物也可解肥膩。加上內有不少新鮮生果, 大大粒的士多啤氣和青爽的的青蘋果, 不但令顏色更美, 味道亦更REFRESH。
今日最搶眼的主角是八月特選甜南瓜4°C冷麵, 出場時仙氣十足
冷麵伴着大量乾冰白煙，賣相十足, 未吃已感透心涼, 最適合夏天進食。南瓜冷麵不但顏色艷麗, 質感亦很軟中帶韌，十分清爽。配菜的烚蛋, 水梨, 青瓜和泡茶, 帶來不同的咬口感, 帶來甜,爽, 微辣的不同味道。而辣豬肉就令整個冷麵味道豐富了, 多了肉的濃香, 亦多了滋味。夏天吃冷麵真是很舒服, 可以一掃熱天的悶納。
想不到甜甜地的特配杏仁奶汁，會與整個組合出奇的夾味! 杏汁不但中和了泡菜的辣, 亦帶來果仁香, 亦不會令麵條發脹。 很快我們已把整個"仙境"夷為平地。
吃韓食又怎能不吃炸雞呢? 這次我們點了名字有趣的青檸牛油果麻藥炸雞
陣陣炸雞味湧過來時, 混着青檸的清香, 令芝士粉的罪惡感即時減半。
雞件炸得外脆內軟, 不會太油或太肥, 亦鎖着點點肉汁, 好吃。加上牛油果醬、青檸同芝士粉, 不但令平凡的炸雞味道加強, 吃起來亦不會過膩, 是個有心思的創新味道。
吃厭了泡菜煎餅今天改黑了原味煎餅了, 原來是煎餅中加了鮮菇片和芝麻, 味道變得清淡, 幸好煎餅煎得香脆, 挽回一點分數。(後來我們才發現這煎餅應該有醬汁配的)
身邊那位仍舊點上韓式牛仔骨, 他真的對牛仔骨不能抗拒。
牛仔骨煎得不錯, 火候適中, 仍留着肉汁。一向牛仔骨的牛味不算濃, 但這個仍可吃到牛的濃郁, 肉質亦很嫩。相信也是經韓式醃製, 加入水果汁, 不但令肉更甜, 亦可軟化組織, 容易進食。這個肉真是很夠淋, 大人小朋友都吃到。
這頓晚餐味道很可口, 大部份的食物也"味.色兼備", 可惜就是定價高了一點。要擁有維港美景, 與買樓一樣, 當然要付出多一些。
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