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2020-03-05
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去日本喜歡找鰻魚專門店，因為香港沒有專食鰻魚既店，半年前銅鑼灣新開既鰻魚店，已經很想試，最近終於有時間一試門面很有日本feel, 不過聽聞是日本人集團經營的內裡小店型式，可以坐16人，牆上很多日本字同卡通畫型式去介紹鰻魚食法同品種12點剛好開門，所以沒有人排隊，之前開始滿座Menu 鰻魚有三種，但有很多不同食法，有串燒有丼飯選擇一本鰻蒲燒丼$98, + $30 有湯，前菜，茶鰻魚有炭燒香味，鰻魚汁夠濃，配飯就是無敵燒得剛好，鰻魚味道夠濃鰻。穴子。活鰻三重丼$198， 又係+$30套餐這個最多人order, 因為可以食到三種鰻魚這種鹽燒鰻魚，超級好味，只用海鹽燒，沒有用醬汁，可以帶出鰻魚鮮味，一流驚喜有兩種食法，只要保留3分1 飯，向服務員取昆布高湯加入飯內，變成湯飯，另一番口味，意想不到，太正湯飯可再配上Wasabi, 紫菜，芝麻，自己調味，大愛值得下次再來潮聖
門面很有日本feel, 不過聽聞是日本人集團經營的
內裡小店型式，可以坐16人，牆上很多日本字同卡通畫型式去介紹鰻魚食法同品種
12點剛好開門，所以沒有人排隊，之前開始滿座
Menu 鰻魚有三種，但有很多不同食法，有串燒有丼飯選擇
一本鰻蒲燒丼$98, + $30 有湯，前菜，茶
鰻魚有炭燒香味，鰻魚汁夠濃，配飯就是無敵
燒得剛好，鰻魚味道夠濃
鰻。穴子。活鰻三重丼$198， 又係+$30套餐
這個最多人order, 因為可以食到三種鰻魚
這種鹽燒鰻魚，超級好味，只用海鹽燒，沒有用醬汁，可以帶出鰻魚鮮味，一流
驚喜有兩種食法，只要保留3分1 飯，向服務員取昆布高湯加入飯內，變成湯飯，另一番口味，意想不到，太正
湯飯可再配上Wasabi, 紫菜，芝麻，自己調味，大愛
值得下次再來潮聖
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