影片
更多
2019-09-06
49 瀏覽
早排吃了個哇哇聲的omakase 款式新穎令人有意想不到的驚喜款款都好好味而且超級有gimmick絕對是潮人打卡之地位於 The hennessy的uo n 場地歡敞卡位更設有垂到落腳嘅布簾絕對是談心講秘密的好去處omakase是晚市，下午就賣一般日式而且價格親民，百多元有一個餐絕對是OL高質平價之選omakase有幾個價位，我們選擇了入門版的選好價之後，就會由㕑師因應當時時令食材去發板當晚吃了:牛油果他他這個牛油果他他內藏鮮魚刺身粒，爽口有口感的刺身與 creamy的牛油果集軟滑鮮甜，真是好吃！蘋果汁加日本清酒口感清新帶米香木魚羊肉湯是魚+羊=鮮的咖啡壺後現代版湯，賣相非常有gimmick,喝起來也很是鮮甜。煙燻鴨胸配蛋整個鳥巢造型很趣緻，上桌時後還一直煙燻着，造型很呃like,煙燻鴨胸肉超入味還帶點嗆報紙雞已食用色素打印出來的糯米報紙，捲着醬油雞同吃但是外型心思就已經值100分吃的時候糯米紙是脆脆的，醬油雞肉也很入味四色炸蝦:吉列,米通,腐皮,魚鱗這款四色炸蝦別具心意，由不同的食材包着，當中還不泛一些平常沒吃過的。當中最打動我的要算魚鱗炸蝦，不單止完全無腥，比薯片更趣的口感亦令人
款式新穎令人有意想不到的驚喜
款款都好好味而且超級有gimmick
絕對是潮人打卡之地
位於 The hennessy的uo n 場地歡敞
卡位更設有垂到落腳嘅布簾
絕對是談心講秘密的好去處
omakase是晚市，下午就賣一般日式
而且價格親民，百多元有一個餐
絕對是OL高質平價之選
omakase有幾個價位，我們選擇了入門版的
選好價之後，就會由㕑師因應當時時令食材去發板
當晚吃了:
牛油果他他
這個牛油果他他內藏鮮魚刺身粒，爽口有口感的刺身與 creamy的牛油果集軟滑鮮甜，真是好吃！
蘋果汁加日本清酒
口感清新帶米香
木魚羊肉湯
是魚+羊=鮮的咖啡壺後現代版湯，賣相非常有gimmick,喝起來也很是鮮甜。
煙燻鴨胸配蛋
整個鳥巢造型很趣緻，上桌時後還一直煙燻着，造型很呃like,煙燻鴨胸肉超入味還帶點嗆
報紙雞
已食用色素打印出來的糯米報紙，捲着醬油雞同吃
但是外型心思就已經值100分
吃的時候糯米紙是脆脆的，醬油雞肉也很入味
四色炸蝦:吉列,米通,腐皮,魚鱗
這款四色炸蝦別具心意，由不同的食材包着，當中還不泛一些平常沒吃過的。當中最打動我的要算魚鱗炸蝦，不單止完全無腥，比薯片更趣的口感亦令人讚嘆，意想不到地好吃呢！
唯蝦比較迷你，如果是大蝦會更好。
菠蘿沙冰
清新的酸味可以refresh一下味蕾
豆子壽司配牡丹蝦
鮮甜的蝦肉和豆香原來是Perfect match
生菜三文魚卷
蟹膏壽司
甘香的蟹膏在舌尖上縈繞不散，香
低温鵝肝配壽司飯煱巴
個人最鍾意入口即溶將雪糕搬creamy的鵝肝
辣吞拿魚春卷皮壽司
西柚魚鱗膠原蛋白甜品
提子soda
成晚的菜色都別具風格，看到滿滿的創意和用心！
真是諗返起都好回味o(^▽^)o
張貼
