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2021-01-27
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The captains house的海鮮shake shake 袋一向是我的飛佛，偶爾就會去搖一搖，不過限聚令下，已經很久沒光臨了...今日終於忍不住去了點個外賣，海鮮袋當然是其中一員食物：白酒煮活青口 $168真的是活青口，口感ＣＲＥＡＭＹ也非常新鮮，白酒汁帶適度咸香，入口順滑，令人意外的高質！海鮮袋 三款$398蝦 蜆 青口 各十隻檸檬牛油汁有三款醬汁選，最愛的還是不辣的檸檬牛油汁，既富牛油香又因為有檸檬而不太膩，蒜香也豐富，這個新奧爾良袋的份量，即使點最少的［三款］的也甚多最入味是青口，多搖幾下完全跟醬汁融合，口味creamy，不過不及白酒青口大隻蜆肉有帶殼，所以一定要用殼盛起點點的醬汁來吃，咸鮮加檸檬跟牛油，意想不到的新鮮蝦肉彈牙，不錯~此外還有些肉腸跟薯仔和粟米，兩個人吃完，其實還真的很飽大波波肉醬意粉$138巨大的肉丸加在芝士意粉上，跟傳統的肉醬意粉比多了一些玩味，而且意粉口味卻比傳統的更濃郁，超飽！不過大肉丸調味不足，多加一點鹽會更佳～紐約芝士蛋糕$78外帶回家外貌被破壞了一點，但口味真的強得沒話說，裡面的芝士口感緊緻但不死實，帶點焦糖口味，又加上士多啤梨跟藍莓吊一下味
今日終於忍不住去了點個外賣，海鮮袋當然是其中一員
食物：
白酒煮活青口 $168
真的是活青口，口感ＣＲＥＡＭＹ也非常新鮮，白酒汁帶適度咸香，入口順滑，令人意外的高質！
海鮮袋 三款$398
蝦 蜆 青口 各十隻
檸檬牛油汁
有三款醬汁選，最愛的還是不辣的檸檬牛油汁，既富牛油香又因為有檸檬而不太膩，蒜香也豐富，這個新奧爾良袋的份量，即使點最少的［三款］的也甚多
最入味是青口，多搖幾下完全跟醬汁融合，口味creamy，不過不及白酒青口大隻
蜆肉有帶殼，所以一定要用殼盛起點點的醬汁來吃，咸鮮加檸檬跟牛油，意想不到的新鮮
蝦肉彈牙，不錯~
此外還有些肉腸跟薯仔和粟米，兩個人吃完，其實還真的很飽
大波波肉醬意粉$138
巨大的肉丸加在芝士意粉上，跟傳統的肉醬意粉比多了一些玩味，而且意粉口味卻比傳統的更濃郁，超飽！不過大肉丸調味不足，多加一點鹽會更佳～
紐約芝士蛋糕$78
外帶回家外貌被破壞了一點，但口味真的強得沒話說，裡面的芝士口感緊緻但不死實，帶點焦糖口味，又加上士多啤梨跟藍莓吊一下味，令他入口沒那麼甜膩，真的好吃！越吃越上癮！
題外話/補充資料：
希望疫情快點過去吧，好想再去船長屋吃晚飯呢！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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