漁火海鮮刺身火鍋

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休息中

今日又是朋友聚會的日子，原來銅鑼灣的漁火海鮮刺身火鍋上網訂位有85%折，所以就肯定揀漁火海鮮刺身火鍋啦。餐廳有多款招牌特色湯底，及主打新鮮海鮮及刺身，除此外，火鍋配料也非常多。花膠響螺燉豬展湯底$198花膠響螺燉豬展湯，非常足料，湯底清甜。象拔蚌刺身特價$588象拔蚌刺身，廚師夠功架，切得大小適中，厚薄均勻。象拔蚌刺身，鮮味十足夠爽口，嘩，啖啖鮮甜爽哦，非常推薦。本地手切鮮牛頸脊$328本地手切鮮牛頸脊，牛頸脊顔色誘人，廚師擺設得都很小心，牛肉切得厚薄適中，在鍋內灼上約3~4秒就可食，再點上自調的美味醬汁，香辣,未味鮮。肥水大花甲$98肥水大花甲，平時比較少見到這麼大隻的大花甲，大大隻非常肥美，真可為啖啖肉，入口爽脆帶著鮮味。鮮甜脆骨腩$78鮮甜脆骨腩，全部都是魚腩，切得均勻，入口脆中帶著魚的油香。鮮味海中蝦128鮮味海中蝦，海蝦有6隻，新鮮肉質帶爽。漁火特色四色丸$128手打墨魚丸，墨魚鮮味十分爽口彈牙。鹹蛋豬肉丸，鹹蛋令豬肉丸更咸香惹味。還有潮式手打牛筋丸及蝦丸味道鮮甜。餐廳坐得舒服，材料新鮮，是一間超高質的火鍋店，我們食得美味又起勁，暢談得非常開心，相約下次再聚。