漁火海鮮刺身火鍋

營業中

休息中

步出銅鑼灣C出口對面看到京都廣場, 燈箱廣告了很多的食店, 其中一間“漁火海鮮刺身火鍋”個名聽起來很像漁家出海捕獲海鮮的感覺, 應該用料很新鮮。我與朋友2人吃不了那麼多, 點了幾款已很飽肚了。 雙併鍋湯看上去兩邊都是奶白色, 看真一點原來一邊是胡椒白果豬肚煲, 一邊是芫茜皮蛋豆腐湯。 食火鍋我覺得牛肉是少不了的, 於是叫了個手切本地牛邊位, 肉質很鮮嫩。 法國生蠔用冰盆附上, 加少少檸檬汁於肥美的生蠔上, 一口吃下去嘩真的很清甜爽脆。鮮打墨魚滑拼鮮打蝦滑2大粒, 黏得很實, 煮熟之後肉質超彈牙。 還有雞脾菇、即炸響鈴……。