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2017-12-23
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銅鑼灣有間刺身火鍋店《漁火海鮮刺身火鍋，是有海鮮 刺身 火鍋，原來食店裡的湯底有很多款選擇, 數下都有14款, 漁火龍皇海鮮湯、漁火花膠雞湯翅、花膠響螺燉豬展、菜乾白肺燉豬骨及自家鮮魚清湯鍋都是店主推薦。刺身也有十多款, 海鮮不用說了。胡椒白果豬肚煲,天氣少少涼, 胡椒的辣味非常暖胃，加入蟹柳，芝士丸......手切本地牛,沒有肥牛的肥膩, 很適合健康一族鮮打墨魚滑拼,發覺雙滑的肉被打到起膠的質感很重,用湯匙撥出放落滾水到時, 滾多兩滾其本身的鮮味亦沒有溜失餃子一起浸入鍋煮，乃是以新鮮肉碎菜碎粒作內咸，並以靚質簿皮包著成餃子粒，浸入火鍋中加以一煮，也熱辣更醃味得很，入口嫩熟質爽味道確零舍好的。招牌雲吞王,招牌雲吞王大大粒, 放入湯底撈起更加大粒, 咬落好大
胡椒白果豬肚煲,天氣少少涼, 胡椒的辣味非常暖胃，加入蟹柳，芝士丸......
手切本地牛,沒有肥牛的肥膩, 很適合健康一族
鮮打墨魚滑拼,發覺雙滑的肉被打到起膠的質感很重,用湯匙撥出放落滾水到時, 滾多兩滾其本身的鮮味亦沒有溜失
餃子一起浸入鍋煮，乃是以新鮮肉碎菜碎粒作內咸，並以靚質簿皮包著成餃子粒，浸入火鍋中加以一煮，也熱辣更醃味得很，入口嫩熟質爽味道確零舍好的。
招牌雲吞王,招牌雲吞王大大粒, 放入湯底撈起更加大粒, 咬落好大
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