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2015-04-17
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一星期的忙碌過後，週日就是我的放鬆時光。朋友相約午餐，提議到尖沙咀加連威老道的Norayo K Cafe，一間韓式咖啡店。於香港，韓國燒肉吃過不少，但韓式咖啡店還是首次光顧。餐廳位於加連威老道這條人流不息的街道上，雖然處於二樓， 但遠遠已看到搶眼招牌。沿著樓梯步上，推開店門，店內播放著輕快K-pop , 中央位置停泊了一輛蜜瓜綠色的餐車 ( 實際為開放式廚房 )，木製桌椅，四月的暖和陽光從窗邊滲進，再加上水泥地面，沙磚牆身，帶著一點原始的自然感，有點像到了郊外野餐。先來一客，紫菜飯卷， 簡單的餡料，清新健康，很適合作為開胃前菜。辣醬餃子， 一客五粒，外皮較厚，蘸著飽滿的韓式辣醬，味道濃郁，內裡裹著鮮肉及蔬菜，味道較為清淡，兩者搭配，美味囗感，互相補足。但如果外皮能夠煎得乾脆一點，相信味道會更為吸引。辣醬炸雞翼，只採用雞翼中間及尖的部位，濃厚醬汁包裹著整隻雞翼，一手拿著，送入囗中，辣度適中，肉質軟嫩，十分滋味。卡邦尼年糕， 非常出色的主菜，端上桌，香氣已混著熱氣徐徐飄至。一啖入口， 年糕囗感軟韌中帶著一點清爽， 醬汁濃稠入味，煙肉、洋蔥及其他伴菜份量亦不少，味道層次鮮明。意想不到的是，
餐廳位於加連威老道這條人流不息的街道上，雖然處於二樓， 但遠遠已看到搶眼招牌。
沿著樓梯步上，推開店門，店內播放著輕快K-pop , 中央位置停泊了一輛蜜瓜綠色的餐車 ( 實際為開放式廚房 )，木製桌椅，四月的暖和陽光從窗邊滲進，再加上水泥地面，沙磚牆身，帶著一點原始的自然感，有點像到了郊外野餐。
先來一客，紫菜飯卷， 簡單的餡料，清新健康，很適合作為開胃前菜。
辣醬餃子， 一客五粒，外皮較厚，蘸著飽滿的韓式辣醬，味道濃郁，內裡裹著鮮肉及蔬菜，味道較為清淡，兩者搭配，美味囗感，互相補足。但如果外皮能夠煎得乾脆一點，相信味道會更為吸引。
辣醬炸雞翼，只採用雞翼中間及尖的部位，濃厚醬汁包裹著整隻雞翼，一手拿著，送入囗中，辣度適中，肉質軟嫩，十分滋味。
卡邦尼年糕， 非常出色的主菜，端上桌，香氣已混著熱氣徐徐飄至。一啖入口， 年糕囗感軟韌中帶著一點清爽， 醬汁濃稠入味，煙肉、洋蔥及其他伴菜份量亦不少，味道層次鮮明。意想不到的是， 味道厚重的卡邦尼醬汁，配著囗感同樣較為厚重的韓式年糕，竟是如此的對味，吃罷没有一點飽膩，實在令人回味無窮。
韓式炸醬麵，上桌時，只看見黑黑的，幸好有顏色悦目的青瓜、雞蛋及蕃茄伴著，為天生黝黑的她加分不少。韓式炸醬，帶著濃濃的豆豉香味，鹹鹹香香，配菜比較清淡，讓你感受炸醬與拉麵混著的單純美味。吃開中式炸醬的朋友， 下次可以試試這個韓式囗味。
泡菜鮮蝦意大利飯， 用料豐富，啖啖鮮蝦， 意大利飯囗感綿密，微辣的泡菜與鮮蝦，兩種味道融合於燉飯裡，再加上芝士豐盈的香氣，整體味道確實妙不可言。
飲品方面，熱榛子咖啡，咖啡混著榛子糖泡製而成，順滑甘香，滲著濃厚的榛子味，芬芳撲鼻，提神醒腦。
熱蜂蜜木瓜茶，淡淡的蜂蜜與木瓜，配搭出清新怡人的口味。
還有，當然一定要來杯熱柚子茶，甜度剛好，呷一囗，極速舒緩心情與脾胃。
甜品時間，蜜瓜雪花冰，震撼的外型。先將半邊蜜瓜起肉，挖成波形。雪花冰只用奶製成，沒有加水，囗感特別清爽，帶著微甜，質感確實有點像真實的雪花。甜品師傅將大量雪花置入半邊的蜜瓜皮內，造成小山的形狀，再將蜜瓜波鑲入雪山內，山頂還插著原條蜜瓜味雪條，附上煉奶及朱古力醬，因應個人囗味而加上。單看已令人透心涼，吃著，蜜瓜香甜， 雪花帶著清淡奶香，味覺享受之餘，視覺神經亦得到大刺激，那種爽意實在非筆墨所能形容。
Norayo K Cafe , 為我們用心泡製美味食物，店員服務親切殷勤，食物價位亦相當大衆化，經營著的就是一間帶著溫暖氛圍的韓式咖啡店。絕對有別於那些大型連鎖咖啡店，速食文化、店員機械式的幹勁⋯那種模式，實在難以討人歡心。
閒暇的一頓午餐。希望日後能看到Norayo K Cafe 的餐車，載滿著美味的食物，於我們香港的街道上消遙地游走。
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