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2021-12-08
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喜歡日本的朋友，一定不會錯過北海道，位於暖流與寒流交會處的世界第一大漁場的北海道，每年都有不同季節限定的鮮美漁獲。北海道冬之餐目是最近新推出的餐牌，全部都是當季的海鮮美食。適合朋友一起分享。 北海道毛蟹刺身 468超級新鮮，剛下飛機✈就來到我的餐桌，基本上沒有放任何調料，蟹肉滿滿的都是海水的清甜，彷彿北海道的海風拂面而過，滿心都是感謝大自然的恩賜。 毛蟹特別新鮮，因此在拆蟹的時候，要格外小心，免得被它的毛，刺傷手指。 廚師會幫忙拆大部分，蟹腳的部分，會幫忙切開，需要自己動手拆肉。是個細緻的活，過程也很開心。北海道時令生蠔 128平時我很少吃生的，不過如此肥美的生蠔，加上鮮檸檬🍋汁和特製調味料，全身都是寶，生蠔肚子裡的海草也是超級多營養。忌廉帆立貝薯餅 42芝士味超級濃，外皮酥脆內心柔軟。 北海道毛蟹鍋 298又是大毛蟹，還有蔬菜和烏東。冬天吃，特別溫暖。 汁煮喜知次 388第一次吃這樣的魚，顏色很漂亮，紅色的，肉質鮮嫩多汁，彷彿自己吃了後，皮膚也會像魚肉一樣細嫩。十勝粉紅薯卷蛋 58甜美的蛋捲又紅薯和紅豆的鮮美。由簡入奢易，吃完之後，滿滿的都是開心和滿足。千両 (希慎廣場)銅鑼灣軒尼詩
北海道冬之餐目是最近新推出的餐牌，全部都是當季的海鮮美食。適合朋友一起分享。
北海道毛蟹刺身 468
超級新鮮，剛下飛機✈就來到我的餐桌，基本上沒有放任何調料，蟹肉滿滿的都是海水的清甜，彷彿北海道的海風拂面而過，滿心都是感謝大自然的恩賜。
毛蟹特別新鮮，因此在拆蟹的時候，要格外小心，免得被它的毛，刺傷手指。
廚師會幫忙拆大部分，蟹腳的部分，會幫忙切開，需要自己動手拆肉。是個細緻的活，過程也很開心。
北海道時令生蠔 128
平時我很少吃生的，不過如此肥美的生蠔，加上鮮檸檬🍋汁和特製調味料，全身都是寶，生蠔肚子裡的海草也是超級多營養。
忌廉帆立貝薯餅 42
芝士味超級濃，外皮酥脆內心柔軟。
北海道毛蟹鍋 298
又是大毛蟹，還有蔬菜和烏東。冬天吃，特別溫暖。
汁煮喜知次 388
第一次吃這樣的魚，顏色很漂亮，紅色的，肉質鮮嫩多汁，彷彿自己吃了後，皮膚也會像魚肉一樣細嫩。
十勝粉紅薯卷蛋 58
甜美的蛋捲又紅薯和紅豆的鮮美。
由簡入奢易，吃完之後，滿滿的都是開心和滿足。
千両 (希慎廣場)
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1304-05號舖
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