千両 (希慎廣場)

營業中

休息中

一晚食兩餐，飲酒吹水，希慎坐得幾舒服。平時有個$295，好抵食，今日賣晒，too bad。吞拿魚壽司盛，都有維持到OK水平。點了刺身，明目張膽的目張，魚名，和赤貝2個。魚肉比較有彈性，食得出係新鮮嘅。比彷彿好，魴鮄. ホウボウ. 魚名。應該係特登入的。牛舌，煙韌到呢，食橡膠咁。可以再次encore的是$88/3杯清酒，味道還可，但平，性格比高。食多個雪糕糯米糍咁就啱啱好，黑白雲尼拿芝麻就雪到石頭咁，皮包抹茶正常好多。

朋友移民前食一餐，返咗香港又要食一餐，再送你一次又要食一餐。呢啲咪叫做「朋友係要見呀嘛🤪🤪🤪」平時我哋會揀九龍區，今次就其中一個人食完飯繼續返工，選了香港島。我呢啲新界牛大鄉里，到希慎搵食迷路就人知常情，謝謝大家體諒，並不停教我點上到13樓的千両。哇！原來樓上食肆林立，看來我以後要多來呢個場搵食啦！千両午餐的餐牌一向選擇ok，易揀到，我選了定食。嘻！刺身新鮮啊！選這個目的就係唔想食太多，肥！最後估唔到我竟然KO晒成碗飯，都話同朋友吹水食嘢，會不自覺地食多咗啦⋯⋯最後飽到我甜品食唔到😩😩😩蝕呀！

餐廳：千両地點：希慎廣場菜式：日本菜燒紐西蘭羊架配柚子胡椒 $68 另加一想食千両羊架，又黎食返餐先。燒紐西蘭羊架熱辣辣，燒得都脆脆地，肉質都算嫩，唔蘇。可惜唔大件（叫左三件都係有大有細）。伴有柚子胡椒同檸檬一件。北海道珍寶帶子壽司 $26 另加一另外加多一件壽司。北海道珍寶帶子都幾大隻，好厚身，食落啖啖肉又鮮，伴有酸薑片同日式芥末。星期六晚七點幾都要等位，好在可以遙距等位。

心目中的千両一直是偏高質的。久未到訪，懷着興奮的心情點餐。怎料，食物的份量比起幾個月前明顯少了，一咬天婦羅是完全不熱的，刺身變得薄身了，壽司定食的魚生吃起來也不太新鮮！整個午餐最好食的竟然是湯烏冬。實在太失望！

💰793.1（堂食連加一）其實我哋好鍾意食壽司，但係發覺壽司郎質素差左，元氣又唔夠吸引，所以去咗千両。牛油果軟殼蟹卷$98新鮮嘅，好食既，但係偏貴。比我地再選擇未必會再叫🤣🤣-蟹柳小卷$22同所有壽司店既質素一樣👌🏻-冰見烏冬（凍）$50凍烏冬真係👧🏻既all time favourite👅黎千両食咗幾次都有嗌😬正❤️-特上壽司拼盤（20件）$431赤海蝦，帆立貝，油甘魚比較有記憶點整體來講好食同新鮮Worth the price!-甜蝦壽司$40明顯係冇腥味👍🏻-雙色雪糕糯米卷$42好特別，黑芝華加豆腐味。糯米卷個皮整得幾好食，有拉絲😋-雪糕糯米（雲呢拿）$38正常。

今日午餐去左希慎廣場千両食。餐牌有豐州市場午餐，好似更新過，價錢比假日午餐平，不過跟餐野食比較少，無左甜品。豐州魚鮮壽司定食 $148 另加一豐州魚鮮壽司定食有9件壽司同一件玉子，賣相不俗。跟餐前菜係迷你沙律菜加車厘茄，粟米，青瓜，仲有味噌湯。澳洲和牛壽喜燒定食 $128 另加一澳洲和牛壽喜燒定食蔬菜豐富，配有一隻蛋。和牛壽喜燒分量足而牛肉質素可以。不過其實都唔係壽喜燒，只係壽喜燒湯既鍋。除左迷你沙律同味噌湯，仲跟有白飯同漬物。燒羊架配柚子胡椒 $68 另加一另外叫左個燒紐西蘭羊架。一貫水準，唔錯！食物保持一貫質素，價錢算justified！

元氣其實都唔差但千両就再好味啲☺️☺️呢間千両質數都OK不過環境就唔算好舒服間中食下都不錯😛😛💜大拖羅鹽麴吞拿蓉🐠兩樣嘅鮮味好夾Perfect match呀🤩🤩🤩💜馬糞海膽🍣海膽份量都唔少都係好鮮味☺️☺️💜炙燒左口魚裙邊壽司、油甘魚壽司、原條海鰻壽司🍣🍣炙燒左口魚裙邊燒過有魚油魚香好好味油甘魚都不錯，原條海鰻就好滑不過淡味左少少😛😛😛💜味醂魚干🐡燒得幾香幾乾身☺️☺️☺️💜串燒雞腎、串燒豚肉、免治雞肉串、串燒牛舌🍢🍡雞腎都唔會太韌豚肉係五花腩，肥瘦適中免治雞肉保持水準牛舌就有少少韌😛😛💜極上刺身拼盤、大吞拿魚腩刺身🐟🐠刺身好開心有唔同款款款都新鮮好味蝦仲特別鮮甜添🤩🤩🤩💜抹茶卷蛋🍰卷蛋軟綿綿入面嘅抹茶CREAM唔會太甜仲有紅豆蓉、雲尼拿雪糕糯米糍、蕨餅抹茶味都香濃，不錯不錯👍🏻👍🏻👍🏻💜雙色雪糕糯米卷(黑芝麻、豆腐)🍦其實同雪糕糯米糍無分別不過可以一次過試晒兩隻味又幾開心😛😛😛

千両嘅 set lunch menu，平日同週末係唔同嘅，當然價錢上週末/假日menu 亦比平日嘅貴少少，但提供嘅定食比較有特色，共有7款選擇，今次揀左個松葉蟹蒸飯·牛肉烏冬定食試吓～蟹鉗已經脫好殼，等客人方便進食。蒸飯內有蟹肉，亦有三文魚籽舖面，口感豐富鮮味，如果份量多返少少會更滿足。牛肉烏冬嘅牛肉嫩滑，配上熱烏冬。另外有刺身三款：三文魚，帶子，吞拿魚，全部幾新鮮。仲有沙律前菜同小甜品，再另加一支六花梅酒，chill 哂～

我哋又嚟到銅鑼灣希慎廣場嘅千両食午餐點解話「又」？因為我哋每隔一兩個星期就嚟一次事關大小M好鐘意食日式定食我哋通常上午11:30前喺等餐廳開門一般接近中午12時就會好多人要排隊啦❗️今次我哋點咗百両定食、滑蛋吉列豬扒定食及甜薯串燒($18)🔸百両定食 ($85)包含沙律、炸物（炸南瓜x2及炸蝦x1), 4壽司🍣、一碗熱烏冬…🔸 滑蛋吉列豬扒定食 ($108)包含沙律、鐵板上嘅滑蛋吉列豬扒、漬物、白飯及麵豉湯食物質素穩定、份量足，小朋友特別喜歡呢度嘅炸蝦壽司，成日都話要嚟食。千両 (希慎廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1304-05號舖我哋又嚟到銅鑼灣希慎廣場嘅千両食午餐點解話「又」？因為我哋每隔一兩個星期就嚟一次事關大小M好鐘意食日式定食我哋通常上午11:30前喺等餐廳開門一般接近中午12時就會好多人要排隊啦❗️今次我哋點咗百両定食、滑蛋吉列豬扒定食及甜薯串燒🔸百両定食包含沙律、炸物（炸南瓜x2及炸蝦x1), 4壽司🍣、一碗熱烏冬…🔸 滑蛋吉列豬扒定食包含沙律、鐵板上嘅滑蛋吉列豬扒、漬物、白飯及麵豉湯食物質素穩定、小朋友特別喜歡呢度嘅炸蝦壽司，成日都話要嚟食。千両 (

好耐無黎千両食野，天氣咁熱，一於黎食返餐冰凍壽司。星期日5點入座唔洗等。假日午市餐目有7款餐，今日先叫兩個定食 。松葉蟹蒸飯，牛肉烏冬定食 $178 另加一主角松葉蟹肉飯用個木製井字盤上枱。蟹殼上面有飯，少量蟹肉，蛋絲同三文魚籽。伴有兩隻剝殼蟹鉗。蟹肉係暖既。熱牛肉烏冬有兩三片肥牛左右。刺身係兩片三文魚刺身，一片吞拿魚刺身同4份之一片帶子。質素正常。跟餐前菜係迷你沙律菜加車厘茄，粟米，青瓜，用左胡麻醬調味。跟餐甜品係兩粒好有嚼勁嘅白玉丸子伴紅豆蓉，一齊食好味道，質素不錯。特上豐洲魚鮮刺身定食 $228 另加一特上豐洲魚鮮刺身定食好豐富，有連頭有汁牡丹蝦一隻，爽口鮑魚一大隻，普通帶子一隻，入口即化拖羅一片，三文魚兩片，鮮甜墨魚一片，高質魴紼（我估）兩片，立魚（我估）兩片，同鮮甜海膽一小片，刺身質素普遍唔錯，唔怪得賣呢個價錢。配有凍醋飯一碗，上面加上三文魚籽同蛋絲。醋飯濕潤度同酸度都好適合。跟餐麵豉湯好唔錯，除左豆腐粒同海帶，仲有少見嘅菇仔。味道濃淡適中，唔會太鹹。呢個餐都有跟前菜同甜品。然後係時令餐牌再加散叫壽司。炙燒黑鯥配馬糞海膽 $38 一件 另加一滑溜連黑皮黑鯥魚生片上面有一細片馬

今日約左朋友去Hysan Place 千兩食下午茶定食，環境好闊落，新裝修偏向日本風，平日下午時間唔使等位。同朋友分別點左兩個定食，兩個都有跟餐前沙律。沙律菜夠新鮮，仲有兩片番茄，配上酸酸的醋汁，令人胃口大開，好快就食完。另外，呢兩個定食有冷熱烏冬選擇，比較喜歡凍烏冬，湯底好味，同烏冬好搭。百兩定食 $85，性價比好高，而且壽司係高質的，有6件，最好味係三文魚腩壽司，入口即溶。炸蝦卷亦唔錯，好香口。炙燒壽司．烏冬定食 $102朋友一直推薦呢個定食，雖然得四件壽司，但每件都大件，微微炙燒過，非常香。呢個定食真係飽肚，下次應該都會叫呢個餐。

千兩下午茶系列既定食一直都非常抵食，所以經常同朋友行完街之後，總會相約食個下午茶。環境好日系，位置坐得舒服，可以同朋友慢慢食同傾計。炙燒壽司．熱烏冬定食 $102一碟有四件壽司，四件燒得都好香，食得出係厨師即整的，入口仲暖暖地。最出色係烏冬，好有咬口，睇起身好似好細碗，但食完都幾飽。炸物亦非常唔錯，有南瓜玉米餅同埋大大隻炸蝦。滑蛋吉列豬扒鐵板燒定食 $108配有麵鼓湯同埋沙律，有兩碟開胃前菜。米飯選用日本米，好香甜米飯味。吉列豬扒炸得酥脆，有7、8舊，滑蛋裏面有洋葱，增加甜味，撈飯食好正。

呢間遍佈各大商場既日本菜，相信大家都唔會陌生😝不過今次其實係我第一次去食🤣我去左位於銅鑼灣希慎分店。我最中意入面既裝修，木制既枱櫈充滿日式和風風格🎎而且座位寬敞，坐得舒服☺️- 特上刺身拼盤 💰$162包括有三文魚腩，中拖羅，劍魚腩另外 +💰$56 甜蝦刺身🦐🦐拖羅肥美😍甜蝦真係好鮮甜☺️- 鮟鰊魚肝壽司💰$36pc 我就麻麻地魚肝，不過朋友仔好中意食🤣- 鵝肝壽司 💰$38 pc 啖啖油脂 入口即化😍- 左口魚裙邊壽司💰$38 pc愛上左呢款壽司😍😍基本上係食親日本野都必order 既dish!呢間都整得好食既，不過肉質就實少少，冇左入口即溶嗰種口感！- 日本海膽壽司 (forgot 💰💰)滿滿既海膽😍 鮮甜☺️- 灸燒鰻魚壽司 💰$38💰 2pcs 又係朋友仔最鍾意既鰻魚，佢話味道正常🤣- 灸燒日本和牛 💰$46 pc 正😍😍肉質鮮嫩👍🏻- 明大子炸日本豆腐 💰$48豆腐好滑☺️不過咸左少少🤏🏻- 蟹殼脆米餅🦀 (forgot 💰💰)真材實料🔥 好多蟹肉☺️拼脆餅好正，脆卜卜😋最後梗係唔少得甜品喇！- 抹茶卷蛋 🍵抹茶味唔算好濃，但勝在唔會好甜☺️拼蜜紅豆，雲呢拿雪米糍同抹茶蕨餅 好夾味！😋不

當天叫了2份午餐，評語如下：烏冬+湯 (不太熱+略鹹)壽司 (飯一夾就散，魚生完全冇味)炙燒左口魚裙邊 (冰水味)全部壽司都冇鲜味，不知為何品質時好時壞，幸好環境尚算舒適。

聽朋友講千兩有咗新嘅季節餐牌，就同男朋友一齊去試吓，今期原來係推介食吞拿魚腩❤️❤️❤️因為樣樣都想試吓，所以就嗌中職人壽司三點盛，總共有三款唔同嘅吞拿魚腩可以是，食得出吞拿魚腩好新鮮，厚薄適中， $100就食到真係好抵！