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2023-08-16
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我超鍾意食生蠔，平時兩打起跳絕對唔係難事。最近俾我發現係中環呢度有間食生蠔放題既，即刻搵機會去食，睇個名就知道佢係食日本蠔為主啦。 佢哋分咗兩款放題，我地今次就揀左$598， 事實都證明冇揀錯，因為佢地既串燒都好出色🥰🔵 前菜：時令海鮮湯+ 味醂魚乾佢用個茶煲裝住，我本身以為茶，點知原來係湯🤣🤣🤣🤣茶煲下面有蠟燭助熱，keep住個溫度，好貼心。平時食味醂魚乾都一定要點大量既mayo，但佢哋呢度就咁食都正。 🟢喜多嬉懷石八品⭐最深刻佢地個蟹肉凍膏，一咬就覺得好鮮甜，海鮮味好濃。⭐鮑魚都十分爽口彈牙，仲有個沙律俾我地個味蕾refresh一下添。⭐免治雞肉串再加埋蛋汁真係無得輸，個蛋汁超級甜，我有啲後悔唔將成隻蛋黃完完全全咁淋係免治雞肉串上面，因為溝埋真係前所未有咁滿足，好好味，又滑又甜🤩🤩🤩🤩。我地仲食左少少泡飯補充返少少澱粉質，成件事更加fatfat！⭐燒白鱔十分厚切， 而且燒得好好無腥味！⭐仲有秋葵漬物同金箔海膽蟹肉，都真係好好味呀🥹🥹🥹 🟤 牡蠣(蠔)終於到今日既主角，生蠔，因為我地兩個人，佢地一黎就俾兩打我地。喜多嬉牡蠣係比較大、肥美、厚、鮮甜同creamy，無海水既咸味，好正呀
佢哋分咗兩款放題，我地今次就揀左$598， 事實都證明冇揀錯，因為佢地既串燒都好出色🥰
🔵 前菜：時令海鮮湯+ 味醂魚乾
佢用個茶煲裝住，我本身以為茶，點知原來係湯🤣🤣🤣🤣茶煲下面有蠟燭助熱，keep住個溫度，好貼心。平時食味醂魚乾都一定要點大量既mayo，但佢哋呢度就咁食都正。
🟢喜多嬉懷石八品
⭐最深刻佢地個蟹肉凍膏，一咬就覺得好鮮甜，海鮮味好濃。
⭐鮑魚都十分爽口彈牙，仲有個沙律俾我地個味蕾refresh一下添。
⭐免治雞肉串再加埋蛋汁真係無得輸，個蛋汁超級甜，我有啲後悔唔將成隻蛋黃完完全全咁淋係免治雞肉串上面，因為溝埋真係前所未有咁滿足，好好味，又滑又甜🤩🤩🤩🤩。我地仲食左少少泡飯補充返少少澱粉質，成件事更加fatfat！
⭐燒白鱔十分厚切， 而且燒得好好無腥味！
⭐仲有秋葵漬物同金箔海膽蟹肉，都真係好好味呀🥹🥹🥹
🟤 牡蠣(蠔)
終於到今日既主角，生蠔，因為我地兩個人，佢地一黎就俾兩打我地。喜多嬉牡蠣係比較大、肥美、厚、鮮甜同creamy，無海水既咸味，好正呀！
🟡 原味焗蠔＋蒜蓉味焗蠔
平時係出面食既焗蠔好易會收晒水又好細粒，但係呢間又唔會喎！我自己個人比較推薦原味，但係其實佢蒜蓉味焗蠔都唔差，蒜蓉味濃得黎又唔會蓋過左蠔本身既鮮味。
🔴 原味焗帆立貝＋蒜蓉味焗帆立貝
一樣無焗到變乾瑤柱咁，好佩服😳😳😳好香好味好juicy。
🟠 串燒拼盤
有蕃薯仔、五花腩等等，仲有最右手邊果串（七里香），本身以為係雞軟骨，因為佢個樣好似但係又無骨既脆感，問下店員先知原來係雞patpat，第一次發現呢個位都咁好食，本身以為呢個充滿脂肪既位會好肥但係原來係一個嶄新口感！
⚫松葉蟹五島手延烏冬
食落去其實有少少似淮山麵既感覺，當我地係食完咁多串燒、生蠔之後食返個麵絕對係完美既句號。
⚪甜品＋飲品
雖然食左咁多野但甜品係另外一個胃點都要食埋佢🤣甜品係黃糖蕨餅＋雪芭，yummy！而佢地既飲品，例如柚子梳打、巨峰梳打都好好飲。
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