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2021-04-13
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位於尖沙咀金巴利道46-48號地庫的高麗軒韓國料理 (Korean Inn Restaurant)，主打韓式烤肉放題。筆者和朋友是在星期一晚上用膳，成人每位278，用餐時間為1.5至2小時，按人數而定。。店員先送上五客韓式前菜，辣和不辣的口味各有兩款，而且是可以免費添加的。餐牌上列出了放題有的食物，只要在點餐紙上寫上想上想吃的菜式，便可以了。就在等候食物來到的時候，可以先去拿各類韓式罐裝飲品。筆者現在戒掉了有糖的飲品，也有無糖烏龍茶、龍井茶和牛蒡茶可供選擇。當天和朋友加了$68，升級了額外餐點。加拿大prime雪花牛 (Canadian Prime Grade Beef)加拿大3A雪花牛 (Canadian 3A Grade Beef)筆者相當喜愛這兩款雪花牛片，相當香口，所以也追加了兩次。紅炆牛肋骨 (Braised Short Ribs)牛肋骨冒煙地來到，賣相十分誘人。牛肋骨炆得相當入味，醬油味濃厚，而且肉質軟腍。帆立貝 (Scallop)表面加了少許秘製蒜蓉醬，令帆立貝的味道更加豐富及鮮甜。法式羊架 (Rack of Lamb)筆者不算十分愛吃羊架，雖然味道鹹香，但覺得羊架略為有
筆者和朋友是在星期一晚上用膳，成人每位278，用餐時間為1.5至2小時，按人數而定。
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店員先送上五客韓式前菜，辣和不辣的口味各有兩款，而且是可以免費添加的。
餐牌上列出了放題有的食物，只要在點餐紙上寫上想上想吃的菜式，便可以了。
就在等候食物來到的時候，可以先去拿各類韓式罐裝飲品。筆者現在戒掉了有糖的飲品，也有無糖烏龍茶、龍井茶和牛蒡茶可供選擇。
當天和朋友加了$68，升級了額外餐點。
加拿大prime雪花牛 (Canadian Prime Grade Beef)
加拿大3A雪花牛 (Canadian 3A Grade Beef)
筆者相當喜愛這兩款雪花牛片，相當香口，所以也追加了兩次。
紅炆牛肋骨 (Braised Short Ribs)
牛肋骨冒煙地來到，賣相十分誘人。牛肋骨炆得相當入味，醬油味濃厚，而且肉質軟腍。
帆立貝 (Scallop)
表面加了少許秘製蒜蓉醬，令帆立貝的味道更加豐富及鮮甜。
法式羊架 (Rack of Lamb)
筆者不算十分愛吃羊架，雖然味道鹹香，但覺得羊架略為有少許過羶。
辣炒五花腩 (Spicy Fried Pork Belly)
餐廳還提供各類烹調好的熱食，味道也相當不錯。五花腩鹹香辛辣，頗為惹味。
燒銀鱈魚 (Grilled Black Codfish)
炸銀鱈魚外面脆，裡面肉質嫩滑。
蛋包蝦 (Deep-fried Prawn)
熱食也是即點即製，新鮮熱辣。
外面金黃色的蛋漿包裹著蝦肉。
人參雞湯 (Ginseng Chicken Soup)
他他牛肉 (Steak Tartare)
秋刀魚 (Pacific Saury)
青口 (Mussels)
最後，和朋友也吃得滿足地離去。
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