影片
更多
2011-05-30
102 瀏覽
明明週日就是再訪Ruth's Chris大日子，前一天卻是忍不住，先到法式牛扒屋偷嚐牛扒香! 餐廳位於快捷假日酒店六樓，掹車邊也可算是間酒店扒房；然而不管是食評，抑或門口賣相，都予人港式西餐的感覺。然而這裡既是蝗蟲同學的推介，也抱信心來一試，幸運是日當日一點多walk-in也有鬆動位置。頗為清靜的場內，部份佈置也有點舊巴黎餐室風情，坐落都算舒服。店內的侍者大多是上了年紀的，感覺上是做了挺久，熟練而效率高，坐下不久就送上麵包籃。籃內獨孤一味，就是十分鬆脆的法包，有一定熱度拌上牛油也不錯，但更滋味的食法絕對是用來拌湯。點了兩份午餐，老公的頭盤選擇加$10升級為龍蝦湯，色澤深紅的龍蝦湯味鮮濃郁，相當好飲，湯中更有不少龍蝦肉碎，令滿足度加倍；這$10，很值得加!放棄了廣受歡迎的白菌湯，我改選青雜菜沙律拌W's洋醋汁合桃。要讚沙律菜極其新鮮，大大片很完整、青綠爽脆，被薄薄一層的沙律汁均勻地塗上，再加上脆口又健康的合桃，感覺十分健康清新，又是很滿意! 吃完頭盤不久，兩款主菜也上場了。老公選了馳名炭燒牛肉扒($148)，牛扒份量不大，只得4oz，成品已切好上檯。要讚這牛肉質柔嫩細緻又香口，吃來還有
餐廳位於快捷假日酒店六樓，掹車邊也可算是間酒店扒房；然而不管是食評，抑或門口賣相，都予人港式西餐的感覺。然而這裡既是蝗蟲同學的推介，也抱信心來一試，幸運是日當日一點多walk-in也有鬆動位置。頗為清靜的場內，部份佈置也有點舊巴黎餐室風情，坐落都算舒服。
店內的侍者大多是上了年紀的，感覺上是做了挺久，熟練而效率高，坐下不久就送上麵包籃。籃內獨孤一味，就是十分鬆脆的法包，有一定熱度拌上牛油也不錯，但更滋味的食法絕對是用來拌湯。
點了兩份午餐，老公的頭盤選擇加$10升級為龍蝦湯，色澤深紅的龍蝦湯味鮮濃郁，相當好飲，湯中更有不少龍蝦肉碎，令滿足度加倍；這$10，很值得加!
放棄了廣受歡迎的白菌湯，我改選青雜菜沙律拌W's洋醋汁合桃。要讚沙律菜極其新鮮，大大片很完整、青綠爽脆，被薄薄一層的沙律汁均勻地塗上，再加上脆口又健康的合桃，感覺十分健康清新，又是很滿意!
吃完頭盤不久，兩款主菜也上場了。老公選了馳名炭燒牛肉扒($148)，牛扒份量不大，只得4oz，成品已切好上檯。要讚這牛肉質柔嫩細緻又香口，吃來還有動人的肉汁，本身水準已很不錯；再配上W's招牌的香草牛油汁，更是美味加分!
我的主菜則是較健康之選的炭燒三文魚柳($128)，三文魚份量頗大，而且肉質與熟度都不錯，外脆微焦得來、中層仍是嫩滑鮮香；又要多讚一次百搭的香草牛油汁，加一點鮮檸檬汁拌上三文魚又是非常夾，很好吃。差點忘了講兩份主菜的配菜薯條，金黃又香脆，真是吃到停不了口!
餐飲老公又選了Cappuccino，我沒試，但據聞十分香醇，他很受落。
我又是繼續凍檸茶少甜少冰，這裡的茶味較淡，不過也不緊要，因為之後還有精彩的甜品!
是日午餐甜品為士多啤梨pancake拌雲尼拿雪糕，賣相與陣容很美，面層的脆餅也好吃，然而主角的pancake不夠軟熟美味，未能與雲尼拿雪糕擦出火花。但以跟餐甜品來講，其實也算有誠意了!
另一項甜品就選擇以半價升級餐單中心太軟(原價$52，現加$26)，這心太軟也是蝗蟲同學的推介，質素果然不差，薄脆的外皮下，朱古力味香濃，中芯熱暖又流心，且是越流越多，長流長有；再拌上冰凍的雲尼拿雪糕，真是既美味又滿足，結果連老公也來與我爭食! 所以，我對它的唯一挑剔是----個子大些就好了!
今餐埋單$340，與老公都感到很滿意，值得推介。之後又是時間出發往灣仔的BB展了!
張貼
