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2021-01-25
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偶爾去吃一下鐵板燒也不錯，吃吃日本菜來慰解一下想念日本的心情今次和家人來到虎鐵鐵板燒，我們點了售價$1480的虎鐵精選二人餐前菜有沙律及鴨肝蒸蛋先吃點沙律開開胃，酸酸甜甜的沙律醋令胃口大增鴨肝蒸蛋蒸蛋很滑，用鴨肝來做蒸蛋較特別，增添了一層鴨油香味大虎蝦虎蝦已起肉，煎得很香，蝦肉鮮甜，一點點的醬汁調味更能帶出虎蝦鮮味南非鮑魚是原隻鮮鮑魚，加了一點點鹽烹調，更能吃出鮑魚的原始鮮味肉質爽口不會韌A5日本和牛厚燒建議配上炸蒜片，因為炸蒜片能吸收和牛的油分，而且令味道更豐富三文魚籽海膽杯炒飯飯粒炒得很乾身，上面舖滿了鮮甜海膽及三文魚籽味噌湯熱熱的味增湯，裏面有海苔及豆腐套餐可以選擇甜品或咖啡，我選了豆腐雪糕吃完雪糕滿足的離開
今次和家人來到虎鐵鐵板燒，我們點了售價$1480的虎鐵精選二人餐
前菜有沙律及鴨肝蒸蛋
先吃點沙律開開胃，酸酸甜甜的沙律醋令胃口大增
鴨肝蒸蛋
蒸蛋很滑，用鴨肝來做蒸蛋較特別，增添了一層鴨油香味
大虎蝦
虎蝦已起肉，煎得很香，蝦肉鮮甜，一點點的醬汁調味更能帶出虎蝦鮮味
南非鮑魚
是原隻鮮鮑魚，加了一點點鹽烹調，更能吃出鮑魚的原始鮮味
肉質爽口不會韌
A5日本和牛厚燒
建議配上炸蒜片，因為炸蒜片能吸收和牛的油分，而且令味道更豐富
三文魚籽海膽杯炒飯
飯粒炒得很乾身，上面舖滿了鮮甜海膽及三文魚籽
味噌湯熱熱的味增湯，裏面有海苔及豆腐
套餐可以選擇甜品或咖啡，我選了豆腐雪糕
吃完雪糕滿足的離開
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