和匠日式燒肉店

營業中

休息中

想念着日本的燒肉，可惜在這個時候不能身體力行，於是只能夠看看香港有沒有什麼日式燒肉店值得一去，在網上留意到這一間口碑不錯的日式燒肉店，於是便和朋友過去一試日本安曇野豆腐沙律，豆腐非常清香，另外豆味濃郁，配搭本身帶有香甜美味的蔬菜和粟米，再加上甜麻醬，是非常有質素的餐前沙律和朋友點了這一個二人請的燒肉拼盤，他內裏有日本A4肉眼和美國prime牛小排和牛柳粒，這個份量絕對足夠二人食用，A4和牛油脂分布非常平均，燒起上來非常完美，肉汁非常豐富牛油松露燒扇貝，扇貝肉質非常彈牙新鮮，配搭香滑牛油和味道濃厚的松露醬，非常惹味牛油炒雜菜，份量不少，而且牛油香十足，每一口蔬菜都炒至非常香甜脆身