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2020-12-10
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今次嚟咗大將食飯，試佢個山原島阿古豬。可能今日平日唔算太多人去到就有位，侍應帶我哋行入去地方比想像中大，一個日本武士就喺門口迎接我哋，行到一半見到隻貓貓機械人，問一問個侍應原來係一個送餐機械人，可以減少客人同侍應嘅接觸。去到枱邊，見到佢個碗有塊夾版，原來係一個好好既心思，俾我哋碌完嘢食放喺上面鯨乾啲水，咁樣食物點豉油嘅時候就唔驚整到啲豉油淡晒。另外一個有心思既設計就係有張冂形枱下面放肉，上面放其他野食，令到枱面多咗唔少嘅空間。點完嘢食之後就即刻出去睇吓有啲乜嘢揀，基本嘅丸類，蔬菜，雪糕，甜品都有，最令人驚喜嘅就係竟然有日本雞蛋，秋葵，呢啲都係喺其他嘅日式放題冇嘅選擇。去到熟食區，有日式炸雞，熱辣辣剛剛炸起令人諗翻起日本嘅味道。仲有啲比較特別嘅係柚子青瓜，煮茄子同埋沖繩木魚燒苦瓜。甜品區有我最愛食嘅布朗尼，濃濃嘅朱古力味，紮實嘅口感，令人一食再食。講返主菜先，今次有兩個湯底揀，一個係松葉蟹味增湯，一個係山葵鹽骨膠原雞湯。一個有濃濃嘅蟹味，一個有粘粘嘅骨膠原，完美。今次個豬肉肉渣很少，放入口可以話係入口即化。肥肉不膩還帶有甜味，非常好食。（傳說話阿古豬嘅美味係比普通豬肉嘅鮮味高3倍，但因為
可能今日平日唔算太多人去到就有位，侍應帶我哋行入去地方比想像中大，
一個日本武士就喺門口迎接我哋，行到一半見到隻貓貓機械人，問一問個侍應原來係一個送餐機械人，可以減少客人同侍應嘅接觸。
去到枱邊，見到佢個碗有塊夾版，原來係一個好好既心思，俾我哋碌完嘢食放喺上面鯨乾啲水，咁樣食物點豉油嘅時候就唔驚整到啲豉油淡晒。
另外一個有心思既設計就係有張冂形枱下面放肉，上面放其他野食，令到枱面多咗唔少嘅空間。
點完嘢食之後就即刻出去睇吓有啲乜嘢揀，基本嘅丸類，蔬菜，雪糕，甜品都有，最令人驚喜嘅就係竟然有日本雞蛋，秋葵，呢啲都係喺其他嘅日式放題冇嘅選擇。
去到熟食區，有日式炸雞，熱辣辣剛剛炸起令人諗翻起日本嘅味道。仲有啲比較特別嘅係柚子青瓜，煮茄子同埋沖繩木魚燒苦瓜。
甜品區有我最愛食嘅布朗尼，濃濃嘅朱古力味，紮實嘅口感，令人一食再食。
講返主菜先，今次有兩個湯底揀，一個係松葉蟹味增湯，一個係山葵鹽骨膠原雞湯。
一個有濃濃嘅蟹味，一個有粘粘嘅骨膠原，完美。
今次個豬肉肉渣很少，放入口可以話係入口即化。肥肉不膩還帶有甜味，非常好食。（傳說話阿古豬嘅美味係比普通豬肉嘅鮮味高3倍，但因為培養困難所以曾經差啲絕種）
另外除咗豬肉之外都仲可以揀雞腿肉同埋牛肉，雞肉非常之滑，有口感，而且食入口仲有濃濃嘅雞味，感覺自己同食緊新鮮雞差唔多。
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