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2018-03-01
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近排和老媽吃得多齋，決定和阿哥來個食肉饗宴。這間高麗軒韓國料理應該算是老店，有點懷舊，有在地牢，座位不多但舒服，還有一間是包廂的。一坐下店員就會介紹放題資料。每位$218，有服務收費。用餐時間$1.5小時，餐牌上都可叫，在門口位飲品自助區。想吃的食物寫No.交給店員即可。每人加$38可吃特別推介的食物。我們都加了。介紹好後才上枱的韓式小吃。不像某些韓燒店一早放底，感覺乾淨得多。而且有6款，款款好味，不過蘿蔔和青瓜最好味，又辣又酸，而且出面少見。不過份量對二人來說有點多，吃不完有點可惜。我讓阿哥發板。不知是否吃齋吃得多很想吃肉，他叫了很多很多很多的肉！吃得我整晚都好飽，他說是因為每碟份量都很多，如果知道就不會一開始叫這麼多。皇者牛排骨。甜甜的，肉質鮮嫩，口感十分彈牙，一口一件超級好味！牛利。薄切但好大塊，感覺容易燒得多。牛味濃郁又有口感。熊本霜降和牛。雪花般的油花紋理很漂亮，看得出油脂分佈均勻。肉質鮮嫩，肉味濃郁，有入口即溶的感覺。特級牛頸肉。肥瘦適中，肉質腍而口感嫩滑，同樣好味道。牛肋骨肉。份量超多，薄切又長，有點像吃肥牛。但軟滑一點都不鞋十十。辣汁五花腩。有少少辣，很惹味。五花腩。薄
這間高麗軒韓國料理應該算是老店，有點懷舊，有在地牢，座位不多但舒服，還有一間是包廂的。
一坐下店員就會介紹放題資料。每位$218，有服務收費。用餐時間$1.5小時，餐牌上都可叫，在門口位飲品自助區。
想吃的食物寫No.交給店員即可。
每人加$38可吃特別推介的食物。我們都加了。
介紹好後才上枱的韓式小吃。不像某些韓燒店一早放底，感覺乾淨得多。而且有6款，款款好味，不過蘿蔔和青瓜最好味，又辣又酸，而且出面少見。不過份量對二人來說有點多，吃不完有點可惜。
我讓阿哥發板。不知是否吃齋吃得多很想吃肉，他叫了很多很多很多的肉！吃得我整晚都好飽，他說是因為每碟份量都很多，如果知道就不會一開始叫這麼多。
皇者牛排骨。甜甜的，肉質鮮嫩，口感十分彈牙，一口一件超級好味！
牛利。薄切但好大塊，感覺容易燒得多。牛味濃郁又有口感。
熊本霜降和牛。雪花般的油花紋理很漂亮，看得出油脂分佈均勻。肉質鮮嫩，肉味濃郁，有入口即溶的感覺。
特級牛頸肉。肥瘦適中，肉質腍而口感嫩滑，同樣好味道。
牛肋骨肉。份量超多，薄切又長，有點像吃肥牛。但軟滑一點都不鞋十十。
辣汁五花腩。有少少辣，很惹味。
五花腩。薄切，色澤鮮美，肥瘦適中。
雖然我聽了家姐的教導，知道燒好一邊才燒另一邊。以前我經常反來反去，裏面是很難熟的，上等的料就這樣浪費了。但這個五花腩我們作依然燒不好，每次都失敗了。反而辣汁五花腩比較易掌握。
烤什錦海鮮拼盤。不同海鮮都有些少，剛好足夠我們二人。整體質素很高，連最不起眼的魷魚也令人眼前一亮，很爽滑。
韓國麵豉生菜。用生菜包肉夾著吃，就不會吃到漏。還有蒜片青椒在底下。
我們也叫了湯，想不到這麼大碗。
牛骨紹菜豆醬湯。感覺似蕃茄湯的味道。
海藻湯。很足料，很鮮味。
服務好，食物上枱快，會幫你換燒烤網，你不懂的食物又會告訴你。這麼好服務當然要加一。
食物選擇多。很多都沒吃，但我覺得都值回了票價。
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