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2017-01-31
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年廿九下午時分到維園花市,人流依舊不斷。四周氣氛熱鬧,而我和朋友在乾貨濕貨區均買了不少,收穫甚豐!知道朋友想食龍蝦,不過一直緣慳一面。今晚打鐵趁熱帶她一試!晚上人流如鯽,等了約十分鐘便可入座!龍蝦匯 - 地標套餐,幾乎每枱都會點!套餐有龍蝦包,蒜蓉牛油龍蝦及龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬或飯。賣相頗吸睛,挺適合心大心細及有選擇困難症的我倆!龍蝦包中間夾著厚身的龍蝦,龍蝦蝦肉質感厚身,肉質彈牙而嫩滑。麵包烤得軟身,中間搽滿香香的邪惡牛油及其他醬汁,食完頓時覺得有點滿足!薯條雖則不是沿用我愛吃的波浪紋款,不過炸得熱辣辣,而且不鹹,味道不錯。蕃薯條味道較薯條濃郁,但數量較薯條少,同樣也是熱辣辣!龍蝦什錦海鮮石鍋湯飯 - 熱湯不停翻滾著,材料頗豐富,有青口、蜆肉等等。海鮮易於入口,質感厚實,味道大致彈牙爽口沒有呈腥味!當初以為配烏冬才是正確之選,想不到配飯亦同樣不錯!飯粒較短身飽滿,食落米香頗重,索滿湯汁後更顯美味!(左)Matcha Popcorn - 份量也挺大杯,連我也飲不到整杯。入口滑溜冰凍,消熱確實一流!面層的奶泡打得細密,與抹茶混合後味道提升不少!(右)Pink Velvet - 色澤很漂
知道朋友想食龍蝦,不過一直緣慳一面。今晚打鐵趁熱帶她一試!晚上人流如鯽,等了約十分鐘便可入座!
(右)Pink Velvet - 色澤很漂亮,徘回紅與粉之間!同樣飲品打得細滑,入口有種鮮香的果甜,易於入口!
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