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2019-03-31
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要揾一間中菜，令家中Daddy, Mommy(長者) 滿意，一點都不容易。今晚揾呢間，其實以前喺海港城有一間，喺廣州天河都有一間，同都試過，整體味道，令家中長者大致滿意。唯一不同的是，今晚沒有叫片皮鴨，及呢間分享好嘈雜。下次試吓呢間分店的片皮鴨，再同大家分享。我原本想致電訂位，點知唔接受。要5:30前，帶同過半數的人等位，先有位。這方式，在現今市場營銷是落後。但餐廳的份量，很新派，行細份精致路線。小食1) 蒜香白泥肉(小麻辣), 泥肉爽脆，帶酸甜味，幾好既starter. 小食2) 糖醋排骨酸甜度適中，肉骨容易分離，高壓煮過後，骨變得鬆化，但肉質缺左水分。主食宮保雞丁，不是很辣，雞肉新鮮，味道不太碱唔錯。海鮮焗飯芝士白汁淡淡地，長者最啱，唔會食滯。海鮮似是雪蝦仁及雪帶子，鮮味都係有啲既。
我原本想致電訂位，點知唔接受。要5:30前，帶同過半數的人等位，先有位。這方式，在現今市場營銷是落後。但餐廳的份量，很新派，行細份精致路線。
小食1) 蒜香白泥肉(小麻辣), 泥肉爽脆，帶酸甜味，幾好既starter.
白泥肉
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小食2) 糖醋排骨
酸甜度適中，肉骨容易分離，高壓煮過後，骨變得鬆化，但肉質缺左水分。
糖醋排骨
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主食
宮保雞丁，不是很辣，雞肉新鮮，味道不太碱唔錯。
宮保雞丁
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海鮮焗飯
芝士白汁淡淡地，長者最啱，唔會食滯。海鮮似是雪蝦仁及雪帶子，鮮味都係有啲既。
海鮮焗飯
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