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2025-07-15
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l剛剛喺一間超人氣西班牙餐廳度過咗一個令人回味嘅晚上，不止食物精緻，連環境都超有情調🥂 *開胃之選：吞拿魚他他配“Ajoblanco”蒜蓉杏仁忌廉汁及烤墨魚西班牙飯脆片*新鮮吞拿魚切粒細緻，魚脂香氣濃郁，搭配Ajoblanco醬汁，杏仁香加微微蒜香超開胃。底層脆片一咬就咔咔聲，墨魚味點綴其中，好有層次！🔥 *火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁*帶子表面微焦，焦香與嫩滑完美結合。伊比利亞火腿鹹香突出，與清甜龍蝦汁相輔相成，配埋小椰菜微脆口感，絕對係高級味覺體驗！🍳 *傳統西班牙奄列：薯仔及洋蔥*奄列柔滑如雲，薯仔綿密，洋蔥炒得香甜又唔搶味，口感圓潤，咬開有種家的溫暖。🐟 *香煎鱸魚配薯仔、炒菠菜、火腿，伴XO醬*鱸魚外皮微脆，魚肉清甜細膩；XO醬帶來一絲辣香同海味，令人食慾大開。配菜飽滿又有層次，菠菜嫩而不爛，薯仔香口，完美平衡。🍫 *壓軸甜品：傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕*炸脆條外脆內軟，一啲都唔油膩；熱巧克力醬濃郁香滑，配雲呢拿雪糕冰火交融，簡直係甜品控嘅天堂！
剛剛喺一間超人氣西班牙餐廳度過咗一個令人回味嘅晚上，不止食物精緻，連環境都超有情調
🥂 *開胃之選：吞拿魚他他配“Ajoblanco”蒜蓉杏仁忌廉汁及烤墨魚西班牙飯脆片*
新鮮吞拿魚切粒細緻，魚脂香氣濃郁，搭配Ajoblanco醬汁，杏仁香加微微蒜香超開胃。底層脆片一咬就咔咔聲，墨魚味點綴其中，好有層次！
🔥 *火焰燒帶子配伊比利亞火腿、小椰菜及龍蝦汁*
帶子表面微焦，焦香與嫩滑完美結合。伊比利亞火腿鹹香突出，與清甜龍蝦汁相輔相成，配埋小椰菜微脆口感，絕對係高級味覺體驗！
🍳 *傳統西班牙奄列：薯仔及洋蔥*
奄列柔滑如雲，薯仔綿密，洋蔥炒得香甜又唔搶味，口感圓潤，咬開有種家的溫暖。
🐟 *香煎鱸魚配薯仔、炒菠菜、火腿，伴XO醬*
鱸魚外皮微脆，魚肉清甜細膩；XO醬帶來一絲辣香同海味，令人食慾大開。配菜飽滿又有層次，菠菜嫩而不爛，薯仔香口，完美平衡。
🍫 *壓軸甜品：傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕*
炸脆條外脆內軟，一啲都唔油膩；熱巧克力醬濃郁香滑，配雲呢拿雪糕冰火交融，簡直係甜品控嘅天堂！
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