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2019-08-19
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今日男朋友接收工，突然興起想食泰國菜，黎到九龍城兜左個圈，我地決定食黃珍珍，等左10min就入座了由於天氣太熱，我地叫左杯野飲先，再慢慢睇野食泰式奶茶，大概都係用茶葉、淡奶、煉奶、砂糖沖泡，比例要拿捏好，先會好飲。而店鋪用左泰國有名Cha Tra Mue茶葉黎沖泡，茶味夠濃，奶味夠香而且好滑，甜度就冇泰國當地飲到既咁甜，可能係迎合香港人健康口味青木瓜沙律，青木瓜切得夠幼，口感爽脆，醬汁酸甜適宜，加上花生粒和少許肉碎，再用生菜包住食，口感層次非常豐富，胃口大開！炭燒豬頸肉，燒得剛剛好，保留了肉汁，咬落爽口彈牙，再蘸上酸辣汁，非常惹味。咖喱大頭蝦，大頭蝦新鮮，蝦肉非常紮實，蝦頭亦多蝦膏！咖喱汁味濃，亦重椰香味，我地另外仲叫左法包，用黎蘸咖喱汁食，很滋味
由於天氣太熱，我地叫左杯野飲先，再慢慢睇野食
泰式奶茶，大概都係用茶葉、淡奶、煉奶、砂糖沖泡，比例要拿捏好，先會好飲。而店鋪用左泰國有名Cha Tra Mue茶葉黎沖泡，茶味夠濃，奶味夠香而且好滑，甜度就冇泰國當地飲到既咁甜，可能係迎合香港人健康口味
青木瓜沙律，青木瓜切得夠幼，口感爽脆，醬汁酸甜適宜，加上花生粒和少許肉碎，再用生菜包住食，口感層次非常豐富，胃口大開！
炭燒豬頸肉，燒得剛剛好，保留了肉汁，咬落爽口彈牙，再蘸上酸辣汁，非常惹味。
咖喱大頭蝦，大頭蝦新鮮，蝦肉非常紮實，蝦頭亦多蝦膏！咖喱汁味濃，亦重椰香味，我地另外仲叫左法包，用黎蘸咖喱汁食，很滋味
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