Pho Bar (已結業)

節日飯後通常都會感到膩，所以就算有假期出外找美食，都莫名其妙的會選擇些輕食或不太油膩的菜式，今天假期就食越南粉。雖然話要食清淡點，但當看見點餐單時又多心的想食這款那款，所以都是算吧，來一個至尊牛湯檬粉，可以每樣都嚐到。我就是這種貪吃的人。至尊包括有生熟牛肉、牛腩、牛尾、牛丸片、牛栢葉、牛展及扎肉片。當中很無敵的是牛腩及牛展，淋滑得來又有質感亦不算多肥膏。但其實整碗粉最極品的我會說是湯頭。湯頭很濃郁，整個口腔都是牛味，最值得一讚是湯裏一點點油也沒有，不是誇張，我吃完整碗粉後剩餘的湯也是不油的。這點很驚訝，有牛腩牛肉在內都沒有令湯頭肥膩了。雖然這碗粉很大碗很多餸，但仍可以算是食了清淡的一餐。