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餐廳: 熊拉麵 (蘇杭街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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喺上環做完嘢,太肚餓就一個人入咗去拉麵店食拉麵入到去坐低,未到七點,都已經有一兩台客人拉麵正常款式唔會好多,都有四五款俾你選擇而我就選擇左期間限定嘅拉麵,香魚湯拉麵試吓餐廳非常細心,會有兩張紙介紹拉麵同埋叉燒嘅種類,等客人知道每種拉麵同肉之間嘅分別枱面中放置左拉麵嘅配料,個人非常鍾意食中間嗰個辣嘅芽菜,唔係講笑,都真係幾辣下,不過非常惹味,而且芽菜好爽口,配埋拉麵一齊食,非常夾叫咗白桃汁,都幾大一罐,仲俾埋一個雪凍左嘅杯俾我,以防飲品唔夠凍,桃味非常濃郁,唔會話好甜,食拉麵飲呢個係一個唔錯嘅選擇終於到咗主角出場,都幾大碗下,有一大塊叉燒同埋一隻半熟蛋,食拉麵先飲一啖湯是常識吧,湯底非常之濃郁,而且好夠熱,飲到好重木魚嘅味道,拉麵我揀咗曲捲麵,個樣有少少似公仔麵,口感煙韌彈牙,我超鍾意,另外叉燒肥瘦分明,肥膏部份入口即溶,肉質好腍,好正。整體黎講,真係唔錯!
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喺上環做完嘢,太肚餓就一個人入咗去拉麵店食拉麵
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入到去坐低,未到七點,都已經有一兩台客人
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拉麵正常款式唔會好多,都有四五款俾你選


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而我就選擇左期間限定嘅拉麵,香魚湯拉麵試吓
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餐廳非常細心,會有兩張紙介紹拉麵同埋叉燒嘅種類,等客人知道每種拉麵同肉之間嘅分別

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枱面中放置左拉麵嘅配料,個人非常鍾意食中間嗰個辣嘅芽菜,唔係講笑,都真係幾辣下,不過非常惹味,而且芽菜好爽口,配埋拉麵一齊食,非常夾
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叫咗白桃汁,都幾大一罐,仲俾埋一個雪凍左嘅杯俾我,以防飲品唔夠凍,桃味非常濃郁,唔會話好甜,食拉麵飲呢個係一個唔錯嘅選擇
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終於到咗主角出場,都幾大碗下,有一大塊叉燒同埋一隻半熟蛋,食拉麵先飲一啖湯是常識吧,湯底非常之濃郁,而且好夠熱,飲到好重木魚嘅味道,拉麵我揀咗曲捲麵,個樣有少少似公仔麵,口感煙韌彈牙,我超鍾意,另外叉燒肥瘦分明,肥膏部份入口即溶,肉質好腍,好正。整體黎講,真係唔錯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食