九記牛腩

介紹一位不大喜歡吃肉的朋友到九記，12:45去到仍未需要排隊，由於當日不大舒適所以叫了一碗清湯筋腩河，而友人則叫了一碗咖哩，湯底極正，完全飲得出牛肉的清甜，而且一定要叫伊底，因為其他麵會有鹼水味，河粉同米粉又會索走晒D湯，所以大家一定要叫伊底。
友人之咖哩十分容易入口，但可能始終喜歡較清淡之口味，所以去到最後仍一人叫多一碗淨湯，極之滿足地離開。