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2020-11-01
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Dragon Bar外表跟一般酒吧無異，本來預計也是跟其他酒吧一樣只提供幾款小食選擇，所以當朋友約在這酒吧晚餐時還有點錯愕～但到達門口時就知道這間酒吧與別不同，主打竟然有各款串燒～串款款式多到像串燒店一樣，叫燒烤酒場的確合適！驚喜地除了主菜，還有西式主食，不用膽心吃不飽了～而酒類飲品主要有生啤、啤酒、威士忌；一般無酒精的梳打汽水都有，配串燒一流！【厚切西冷牛扒拼薯菜】牛扒也算不上厚切，也非特別優質的肉，但這個價錢合理，也不能要求太多，始終也不能與扒房相比～【燒原條香蒜茄子】茄子燒得剛好，還能保留適量的水份，在茄子上鋪滿了肉末，加上孜然粉點綴，非常惹味。【芝士煙肉大啡茹】大大片煙肉和芝士放在烤軟的大啡菇上，充滿水份的大啡菇大大減輕了芝士和煙肉的油膩感～【燒雞皮】外層的雞皮燒得非常香脆，而裡面的部分還帶點煙靱，雞油香味突出。【金銀蒜蓉扇貝】以$36的價錢就有兩隻扇貝，性價比高，其他串燒店同樣價錢大概只有一隻～扇貝上面生蒜和炸蒜，必定好味道！【燒厚切五花腩串】五花腩切成有如燒腩仔的厚度，外層燒得香口，腩仔的脂肪燒完反而更爽口不油膩，所以最後值得多encore了三串！【紐西蘭羊架】羊架略帶騷香
Dragon Bar外表跟一般酒吧無異，本來預計也是跟其他酒吧一樣只提供幾款小食選擇，所以當朋友約在這酒吧晚餐時還有點錯愕～
但到達門口時就知道這間酒吧與別不同，主打竟然有各款串燒～
串款款式多到像串燒店一樣，叫燒烤酒場的確合適！
驚喜地除了主菜，還有西式主食，不用膽心吃不飽了～
而酒類飲品主要有生啤、啤酒、威士忌；一般無酒精的梳打汽水都有，配串燒一流！
【厚切西冷牛扒拼薯菜】
牛扒也算不上厚切，也非特別優質的肉，但這個價錢合理，也不能要求太多，始終也不能與扒房相比～
【燒原條香蒜茄子】
茄子燒得剛好，還能保留適量的水份，在茄子上鋪滿了肉末，加上孜然粉點綴，非常惹味。
【芝士煙肉大啡茹】
大大片煙肉和芝士放在烤軟的大啡菇上，充滿水份的大啡菇大大減輕了芝士和煙肉的油膩感～
【燒雞皮】
外層的雞皮燒得非常香脆，而裡面的部分還帶點煙靱，雞油香味突出。
【金銀蒜蓉扇貝】
以$36的價錢就有兩隻扇貝，性價比高，其他串燒店同樣價錢大概只有一隻～扇貝上面生蒜和炸蒜，必定好味道！
【燒厚切五花腩串】
五花腩切成有如燒腩仔的厚度，外層燒得香口，腩仔的脂肪燒完反而更爽口不油膩，所以最後值得多encore了三串！
【紐西蘭羊架】
羊架略帶騷香，火候控制剛好，大約七成熟，依然有保留肉汁～
【沙嗲牛肉焗雜菌】沙嗲牛肉的味道非常濃，而雜菌完全口吸收了醬汁，重口味之選，也挺有新意的搭配；但如果想追求清新的蔬菜就不推薦了～
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