同人鍋 (已結業)

台灣朋友來到香港，為了一盡地主之誼，我做了很多功課準備到底去哪些餐廳好啊。在我心目中，比較港式的東西包括茶記、魚蛋燒賣雞蛋仔、少不了的是打邊爐，尤其是現在這麼冷的天氣。所以在他在香港的第一餐晚飯，我帶他去的是同人鍋~ 挑選同人鍋主要是兩個原因。第一，又可以嘗試雞煲，又可以打邊爐；第二，價位中等，但食物不錯吃。價錢是weekday每位$288，weekend 每位$298，任飲任食。首先一來到，店員會詢問雞煲要什麼程度的辣度，包括大中小及BB辣等哦。等了不到10分鐘，雞煲送來了！店員這時會幫你加上已經預先煮好的粉條，再稍等三到五分鐘，整個就可以吃了！雞塊吃起來蠻鮮嫩，而且粉條非常入味，好吃！！但唯一不足的是，湯汁煮久了變得有點咸...可能是我們吃得太慢了，哈哈哈。吃完雞煲，來到下一個環節 - 打邊爐。打邊爐的湯底有兩種，一款是花膠湯底，另一款是龍蝦湯底。基於覺得女生需要滋補滋補，因此我挑的是花膠湯底哦(分量超足料)。意外發現，台灣沒有吃花膠的習慣耶！友人一開始完全不知道什麼是花膠，還說這東西滑滑的蠻好吃，哈哈哈。接著上的是海鮮拼盤，每一台都會default 送一個拼盤哦。當中包括蝦、蠔、