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2023-07-21
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啱啱打完風涼涼哋，心血來潮咁拉咗朋友仔去大排檔食dinner～ 呢間小店位於佐敦管街市上面，提供多款港式小炒，唔想煩嘅可以叫套餐set，另外亦有得打邊爐，平日晚上好多客，記得要早啲去呀！每間大排檔嘅小炒王都略有不同，呢度配料包含韭菜、魷魚、蝦仁、腰果、蝦乾等，份量十足，炒得好有鑊氣，而且好入味，配飯一流😍 另外必點黑椒薯仔牛柳粒，薯仔炸至香脆，帶點甜甜嘅蜜糖香氣，牛柳夠細，一啖一粒，嫩滑唔嚡，大人小朋友都適合，搭配少量腰果領到整體口感更加豐富！私心推介菠蘿咕嚕肉，即叫即整，上枱時熱辣辣，炸皮唔算好厚，外脆內嫩，醬汁偏甜，微酸，夠掛，濃稠度適中，食落感覺都幾開胃，仲有洋蔥，三色椒等，無論係賣相定味道都好正！最後要埋個蒜蓉白菜仔中和返，唔會淨係食肉，整體性價比高，會回訪呀🙈
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每間大排檔嘅小炒王都略有不同，呢度配料包含韭菜、魷魚、蝦仁、腰果、蝦乾等，份量十足，炒得好有鑊氣，而且好入味，配飯一流😍 另外必點黑椒薯仔牛柳粒，薯仔炸至香脆，帶點甜甜嘅蜜糖香氣，牛柳夠細，一啖一粒，嫩滑唔嚡，大人小朋友都適合，搭配少量腰果領到整體口感更加豐富！
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私心推介菠蘿咕嚕肉，即叫即整，上枱時熱辣辣，炸皮唔算好厚，外脆內嫩，醬汁偏甜，微酸，夠掛，濃稠度適中，食落感覺都幾開胃，仲有洋蔥，三色椒等，無論係賣相定味道都好正！最後要埋個蒜蓉白菜仔中和返，唔會淨係食肉，整體性價比高，會回訪呀🙈
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