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2018-08-22
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2018.08.19（星期日）每個週末都會同老公行下街，食下好西。今次行銅鑼灣,見到呢間築地，立刻勾起老公的日式味蕾於是決定會一會它！餐廳位於交通勁方便而且美食雲集的金百利中心樓上舖~我們點左《特上二人餐》$498！首先頭盤來了三品盛合，好開胃！沙律我們選了松葉蟹肉香芒蟹籽沙律，青瓜絲夠新鮮爽脆，配上松葉蟹香，甜甜的芒果，卜卜脆蟹籽和幼滑沙律醬，配搭十分滋味配合！再來就是整個套餐中的重頭戲～刺身拼盤～刺身有7款：海膽一板（細），三文魚，甜蝦，油甘魚，醋鯖魚，鱆紅魚，北寄貝，款款都好新鮮好味海膽係超甜超新鮮同超creamy! 三文魚肥美油潤！其他刺身完全無腥味，新鮮二選一小食，我們點了個《鵝肝雞卷脆脆》，雖然賣相一般，但呢個配搭又幾新穎配合，好味老公超讚！食日式野又點少得天婦羅，跟餐上左個《炸蝦蕃薯天婦羅》，炸蝦天婦羅俾得好闊綽，有四件，每人兩件，而個蕃薯天婦羅就一人一件,天婦羅炸得夠香脆可口至於鍋物就二選一，由於小妹係蕃茄控，所以毫無懸念就選左《金箔蕃茄石鍋烏冬》！一上盤見到個堆金箔，已經令成件事升級豪華左而且個湯底係超濃香蕃茄味，仲有新鮮蕃茄肉加上烏冬又超爽滑彈牙十分激讚至於甜品方面
每個週末都會同老公行下街，食下好西。今次行銅鑼灣,見到呢間築地，立刻勾起老公的日式味蕾於是決定會一會它！餐廳位於交通勁方便而且美食雲集的金百利中心樓上舖~
我們點左《特上二人餐》$498！首先頭盤來了三品盛合，好開胃！
沙律我們選了松葉蟹肉香芒蟹籽沙律，青瓜絲夠新鮮爽脆，配上松葉蟹香，甜甜的芒果，卜卜脆蟹籽和幼滑沙律醬，配搭十分滋味配合！
再來就是整個套餐中的重頭戲～刺身拼盤～刺身有7款：海膽一板（細），三文魚，甜蝦，油甘魚，醋鯖魚，鱆紅魚，北寄貝，款款都好新鮮好味海膽係超甜超新鮮同超creamy! 三文魚肥美油潤！其他刺身完全無腥味，新鮮
二選一小食，我們點了個《鵝肝雞卷脆脆》，雖然賣相一般，但呢個配搭又幾新穎配合，好味老公超讚！
食日式野又點少得天婦羅，跟餐上左個《炸蝦蕃薯天婦羅》，炸蝦天婦羅俾得好闊綽，有四件，每人兩件，而個蕃薯天婦羅就一人一件,天婦羅炸得夠香脆可口
至於鍋物就二選一，由於小妹係蕃茄控，所以毫無懸念就選左《金箔蕃茄石鍋烏冬》！一上盤見到個堆金箔，已經令成件事升級豪華左而且個湯底係超濃香蕃茄味，仲有新鮮蕃茄肉加上烏冬又超爽滑彈牙十分激讚
至於甜品方面就三選二，我們選左北海道3.6牛乳奶凍&紫薯奶凍，奶凍質地好夠幼滑，我點的紫薯味好夠香濃老公個杯3.6牛乳亦十分濃香牛奶味！yummy!
飲品方面，我點了《白桃乳酸特飲》，而老公就點左《檸檬藍柑梳打》！我個杯好香白桃味，但稍微甜了一點，但都好好飲！而老公點個杯檸檬藍柑真係好好飲，好開胃！十分推介兩杯飲品都好夠大杯
總括而言，雖然店面較為細小，但食材新鮮，食物質素高，服務態度亦好好！絕對係值得再encore的日式美食
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